takis是一种玉米片零食。
takis玉米片是美国最风靡的零食之一。作为在美国和墨西哥拥有20多年历史的畅销零食,Takis和创意团队决定利用人们的逆反心理,进行一次户外Campaign,主推一款叫做“蓝色火焰”。蓝色火焰与一般的玉米片形状不同,将它做成了卷状,外面撒上了蓝色粉料。
口感是常规的膨化食品,其味道又酸又辣,让人一边受到味觉上的刺激,一边又忍不住去尝试,官方称它为“这可能是我们迄今为止最极端的味道“。不仅如此,蓝色火焰在颜色上进行了创新,吃完之后会将舌头染成蓝色,增加了不少趣味性,激发了更多人想去体验的好奇心。
takis玉米片三种口味测评:
三种口味分别是Fuego, Nacho 和Sweet chili。Fuego是北美全网评价最高的口味, 看包装的青柠檬图案,就知道这款是酸辣味的。适合老外口味,真的就是又酸又辣,跟墨西哥调料界老干妈Tajin的味道很像。
Nacho是一款墨西哥非常传统流行的小吃,有奶酪墨西哥辣椒肉末和玉米片组成。这个Nacho味道的玉米脆还是很好吃的。调味料成分里有奶粉,吃起来辣味里有奶香味。Sweet chili是甜辣的口味,也是比较适合我们国家的胃口的。
墨西哥特产甚丰,玉米、仙人掌、辣椒和海鲜等都是墨西哥的代表性食品,丰富优质的食材加上精心独到的制法,是墨西哥菜系鲜明风格的奥秘所在。墨西哥菜色泽鲜艳,第一眼起便能刺激食欲。酸、辣是以浓重口味著称的墨西哥菜不可或缺的特色味道。墨西哥菜中的酸味多以柠檬汁、蕃茄和酸奶酪等按不同比例调配而成,用料天然。墨西哥辣椒种类众多,吃法也是花样百出,甚至连吃水果时也要加上辣椒佐味,成为墨西哥特有的饮食趣闻。不过不吃辣椒的人也不用担心,因为加入辣酱一般是墨西哥菜的最后一道工序,只要根据自己情况提前说明即可。
墨西哥人称自己为“玉米人”,他们对玉米的嗜爱由此可见一斑。玉米饼(Tortilla)是墨西哥最多见的主食,用玉米粉或玉米和小麦粉混合制作,甚至还有加入辣椒或菠菜等原料制成的不同颜色和口味的玉米饼。玉米饼可与不同的馅料和酱料搭配,制成不同风味的墨西哥特色美食,如塔可(Tacos)、软塔可(Soft-Tacos)、法吉它(Fajitas)、手卷(Burritos)、安其拉达(Enchiladas)、托斯塔达(Tostadas)、酥饼(Quesadillas)和炸玉米片等。开胃小点玉米片食用时,要搭配以蕃茄、柠檬汁、辣椒及洋葱等新鲜蔬菜混制而成的莎莎(Salsa)酱和香菜等,是墨西哥酸辣口味的地道体现。
墨西哥食品通常要搭配多种酱料享用,值得一提的是据说按17世纪的异域配方制作的鳄梨酱(Cuacamole),这种褐色的调味酱是以牛油果加上100多种原料混制而成的。墨西哥盛产仙人掌,种类达1000多种,其中食用类仙人掌是墨西哥的日常蔬菜,有100多种烹调方式。豆类是墨西哥饮食的另一大主角,墨西哥的豆泥(Refried Beans)以油和食盐调味,是墨西哥的特色主食。
要品尝纯粹的墨西哥风味,龙舌兰酒(Tequila)是满足味觉的不可或缺的一分子。龙舌兰酒口感香辣,回甘微甜,最适合与墨西哥菜一同享用。墨西哥人生性开朗乐观,不拘礼节,品尝墨西哥菜大可放开怀抱,畅饮一番,Tequila之外,“荒漠柔情”(Sangria)和“科罗娜啤酒”(Corona)也是不错的选择。
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