用糯米粉可以做的点心有很多，下面介绍糯米粉南瓜饼做法：
食材：糯米粉300克、南瓜泥200克。
辅料：白糖50克、黑芝麻适量。
具体步骤：
1、主辅料：糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。
2、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。
3、将其和成光滑面团，饧发20分钟。
4、然后均匀下剂。
5、轻轻将其按扁。
6、在一面均匀的撒一些黑芝麻。
7、煎锅烧热，放入生坯，沾芝麻的一面朝下，中小火煎制。
8、一面煎熟，上色后翻面再煎。
9、成品图：
糯米粉可以用来做各种各样的点心小吃，比如香酥糯米糕、元宵、糍粑、巧克力蒸糕等等。
糯米粉是我们日常生活中经常会用到的东西，可以做成多种好吃的食物，下面我来跟大家分享下糯米粉可以做些什么。
详细内容01香酥糯米糕
1、将糯米粉和绵白糖混合拌匀，分次倒入适量温水，搅拌成浓稠的面糊
2、将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉，摊成厚饼状，用旺火蒸熟，取出晾凉切成薄片
3、炒锅内倒入花生油烧至五成热．下入糯米片并用勺子不停地推动，待炸至呈金黄色时捞出沥油．趁热撒上白砂糖即成。
02元宵
1、先把馅捏成均匀的小球状
2、放在铺有干糯米粉的萝筐里不断摇晃
3、不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉，直至大小适中
4、最后根据自己喜好，煮或者炸都可以。
03糍粑
1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆
2、用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉
3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后盛出加入20克白糖拌匀备用
4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用。
04巧克力蒸糕
1、黑巧克力3个汤圆大小的块，用少许开水化开，化成稠稠的状态
2、糯米粉巧克力糊糊的，大概3倍多
3、将巧克力糊糊分次倒入糯米粉，能和成团，不软不硬
4、成团后，揪成小团，不要太大，乒乓球大小就行
5、包入豆沙馅，收口，团成圆球或窝窝头状
6、将洗净的葡萄干团在表面
7、上锅蒸8～10分钟就可以出锅了。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
