鲫鱼炖汤有三个好搭档分别是白萝卜、豆腐和冬笋。
白萝卜和鲫鱼汤妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，看着很有食欲。鲫鱼富含动物蛋白质、维生素D和钙，豆腐含大量植物蛋白质和钙，两者一起炖汤，味道好，营养互补。冬笋体积肥大，美味爽口，低热量、低脂肪、高纤维，用冬笋配肥美的鲫鱼炖汤，汤鲜醇浓，肉嫩笋脆。
俗话说“冬鲫夏鲤”，立冬以后，正值鲫鱼产卵期，肉肥籽多，滋味鲜美。鲫鱼红烧、干烧、清蒸、做汤均可，炖汤最为普遍。炖鲫鱼汤有3个好搭档白萝卜、豆腐和冬笋，它们分别与鲫鱼炖汤，味道鲜，营养好。
鲫鱼的禁忌人群：感冒发热者、过敏体质的人不宜吃。鲫鱼和猪肝不易一起吃，鲫鱼和猪肝一起吃具有刺激作用。 鲫鱼和芥菜不易一起吃，引起水肿。 鲫鱼和山药不易一起吃，同食会引起恶心、呕吐等症状。
鲫鱼炖汤有三个好搭档是白萝卜、豆腐和冬笋。
俗话说“冬鲫夏鲤”，立冬以后，正值鲫鱼产卵期，肉肥籽多，滋味鲜美。鲫鱼红烧、干烧、清蒸、做汤均可，但尤以炖汤最为普遍。说到炖汤，鲫鱼有3个好搭档，那就是白萝卜、豆腐和冬笋，用它们分别与鲫鱼炖汤，不但味道鲜，而且营养好。
鲫鱼炖汤的注意事项：
1、煮汤的水一定要加开水，只有这样才能煮出奶白奶白的鱼汤。
2、调味品盐类一定要最后放，理由是可以更好的保留鱼的原汁原味。
3、鲫鱼的土腥味比较重，去腥的办法就是一定要去除干净鱼腹内的黑膜，再者就是煮的过程不能少了姜或者料酒。
4、如果想更原生态一点，葱姜亦可省略掉，更适合哺乳的妈妈们喝。
蘑菇·、花生、木耳、豆腐。鲫鱼蘑菇：蘑菇富含氨基酸，能够很好的促进营养的吸收，营养价值高的同时，富含大量的维生素，并且蘑菇味鲜，维生素D含量高，有利于骨质的健康，可利尿美容。
鲫鱼花生：花生含有丰富的维生素和锌元素，能增强记忆，延缓我们皮肤的老化，还一定程度上的滋润我们的皮肤，还可以可营养互补、健脾和胃。
鲫鱼木耳：木耳的含铁量极高，它是绿叶蔬菜含铁量的二十倍，同时它还能促进我们的肠道蠕动，增加排便几率，防止便秘，预防直肠癌，同时也作为我们人体灰尘的吸尘器，对我们身体的好处极多。还可以补充核酸抗老化，可润肤抗老。
鲫鱼豆腐：豆腐作为养生食品，它可以帮助人体解除清热的病痛，经常食用可以补中益气、清洁肠胃。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入。可清热解毒，两者同时食用的话还可缓解更年期症状、消肿利湿。
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