1.豆制品:雌性激素可以维持女性卵巢的正常功能,女性怀孕时能够维持胎儿的正常生长发育。豆制品中含有一定的植物雌激素,能够刺激女性分泌雌性激素,所以含雌性激素的食物通常有豆制品,一般有豆浆、豆腐、腐竹等。
2.蔬菜:蔬菜中的维生素能够促进雌性激素分泌,并且蔬菜中含有一定量的雌性激素,一般有香菇、番茄、南瓜等。
3.水果:水果中富含锌和硒元素、雌性激素,也可以起到平衡雌性激素的作用,一般有橘子、柠檬、香蕉等。
香蕉、柿子、苹果、猕猴桃等等,现在有很多水果都不是原生态的了,都是经过催熟的,那种特别大特别黄的香蕉,特别大特别红的草莓都是含激素多的,
还有西红柿,很多也是含激素较多的。
吃大豆蛋白,比如豆浆、豆腐;喝红葡萄酒最好的是葛根(含量最高)
其它食补佳品
近年来的科研发现,多数水果蔬菜谷物都含有微量的植物雌激素,尽管含量不高,但在日常保健中却不能忽视,因为它们也是膳食营养素的主要来源。在已发现的几百种植物雌激素中,以异黄酮、木脂素、二苯乙烯类化合物等几种研究较多。异黄酮在食品中的分布局限于大豆,而木脂素的分布要广泛得多,尽管木脂素化合物含量相对食品基质来说通常较低,但是它们在植物中普遍存在,可见它们是一种重要的植物雌激素来源,特别对于那些严格素食者以及一般食者。木脂素主要存在于亚麻籽、扁豆、谷类,以及茴香、葵花籽、芝麻、洋葱等食物中。二苯乙烯类化合物也是一类作用较为突出的植物雌激素,广泛地存在于高等植物中,主要来源有葡萄、葡萄汁以及葡萄酒,花生以及花生酱,最典型的是红葡萄酒中的白藜芦醇,除了能补充植物雌激素,它对预防心血管疾患起着较大的作用,而且具有非凡的抗氧化以及抗癌效果。除此以外,黄豆芽中含有香豆素,人参和西洋参中含有人参皂苷类物质,柑橘科中含有柑橘素,甘草中含有异甘草素,薯蓣和野山茶中含有甾醇类等,这是另一些种类的植物雌激素。总之,植物雌激素广泛存在于豆类、谷类、水果、蔬菜等多种植物中,日常饮食中除大豆及其制品外,小麦、黑米、扁豆、洋葱、苹果、石榴、银杏、茴香、葵花子、咖啡和橙汁等食物中含量相对较多。每天最好能摄取三十至三十五种不同的食物,适当均衡且多样化的摄取五谷杂粮和蔬菜水果,不但补充了微量的植物雌激素,同时也为身体提供了其它多种多样的营养素,只有这样才能最终满足身体健康所需。如果我们做好了以上几点,就可以保持体内的雌激素水平既充足又平衡,健康和美丽就保持的越长久。但随着年龄的增长,更年期的到来,体内雌激素水平下降会越来越明显,这时,我们就应该加快补充雌激素的步伐,适当利用自制的饮品和药膳来更好的补充雌激素。
自制饮品补充雌激素:①用当归煎水,每天10克左右,当茶一样饮用,可以明显地改变雌激素减少带来的症状。②用山楂、蒲公英和生姜泡茶,在进入40岁时开始饮用,当成每天必喝的茶,循序渐进,也可自然地补充渐渐减少的雌激素。
自制药膳进行治疗:①玄地乌鸡汤:组成:玄参#此前在首页部分显示9克,生地15克,乌骨鸡500克。制作:乌骨鸡弄净去内脏,将玄参、生地置鸡腹中缝牢,加水文火炖熟,放调味作菜肴吃。功用:补血滋阴、补肾平肝。适用于更年期肾虚,头晕目糊,气阴不足。
②菊花百合汤:组成:白菊花6克,干百合50克(鲜品加倍)。制作:菊花略洗拍碎,干百合先泡胀,加水同煮,待干百合软烂,可加糖适量服用。功用:养心安神,平肝潜阳。适用于更年期阳亢心神失安者。
③甘麦莲枣汤:组成:甘草6克,淮小麦15克,麦冬10克,莲子15克,大枣30克。制作:将甘草,淮小麦,麦冬三味药先煎汁取渣,用药汁煮莲子、大枣服用。功用:清心安神,养阴润燥。适用于治疗更年期妇女躁动之症。
当然,女性要保持健康的体魄和美丽的容颜,除了饮食的调理不能掉以轻心,也应该从心理卫生、生活规律、维持理想体重、充足的睡眠、缓解生活压力,以及适量的运动等方面着手和注意,标本兼治才是青春永驻的秘诀。
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