正确使用膨大素的方法
将膨大素按照一定的比例溶化在清水中，在晴天无风的下午喷施叶面。要注意的是膨大剂的使用有一定的技术要求，对不同的农作物、不同的品种产生的影响不一样。膨大素使用要适量不可以乱用一般每公斤水兑7.5毫克-10毫克，但是具体还要看产品说明。
膨大素使用的注意事项
1、在合理的生育期使用，
2、准确掌握使用浓度，不能随意加大用量，
3、严格控制使用次数，不能随意增加用药次数。
膨大素的功能作用
1、促进细胞分裂，促进果实膨大：膨大素对细胞的分裂有明显的促进作用，对器官的横向生长和纵向生长都有促进作用，从而起到膨大果实的作用。
延缓叶片衰老：膨大素可延长叶片保绿时间，促进叶绿素合成，提高光合作用，促使叶色加深变绿。
2、打破顶端优势，促进侧芽萌发：膨大素能够渗导芽的分化，促进侧枝生成，增加枝数，增多花数，提高花粉受孕率，从而增加果实数量，提高产量。
3、改善作物品质，提高商品性：膨大素可诱导单性结实，刺激子房膨大，防止落花落果，促进蛋白质合成，提高含糖量等。
4、提高座果率：膨大素对低温弱光及阴雨气候条件下提高座果率，促进果实膨大，效果明显。
膨大素的应用范围
瓜果类：苹果、香蕉、西瓜、梨、荔枝、火龙果；
蔬菜类：番茄、花生、姜、大蒜、马铃薯、红薯、萝卜、甘蔗；
药材类：芦荟、芋头、山药、牛蒡、茭白、甜菜、莴笋、地黄、人参、三七、麦冬黄连、天冬、板蓝、白芷、大黄。
膨大素的危害
1.高浓度的滥用膨大素会导致畸形果实增多、果肉松弛、果心出现空腔、不耐储藏。
2.人们长期食用膨大素高残留的水果，在人体内积累，会影响人们身体健康，比如引起儿童提前发育、过早成熟等症状的出现。
对土豆可以起到非常重要的增产作用，一般土豆增产20%以上是非常容易得，有些田地土豆可以增产40%，这个增产比例已经到了令人咋舌的地步。对农民来说，土豆产量高意味着种植土豆的收入高，撒上膨胀剂的土豆看起来个头大，消费者喜欢，但销路更好。土豆贩子来买土豆的时候，会优先考虑看起来漂亮的土豆。
例如，我们村有一个贫穷的家庭，因为家里比较穷，不能让他做其他比较高档的事情，所以希望摆脱贫穷的人在他们家那几亩土地上。所以每年村里都免费提供化肥和机器耕作，免费送土豆种子帮助种植土豆。受整个蔬菜行业的影响，土豆价格略有上涨，因此土豆种植的利润远远高于小麦种植的利润。在这里说不应该说的话，贫穷首先从思想上开始，最简单的例子是，我们这个贫困家庭种植的土豆大约有5亩。每年土豆收获前一个月撒上膨胀剂，可以增加产量，提高销售量，可谓一举两得。但是村里这个贫穷的房子，站在田里，看着人们播种，追着别人说话，自己也不知道撒。
有什么办法能让蔬菜和水果的外观看起来完美而有魅力吗？除了平时的细心照顾外，还与种植过程中的一些技术有关。例如，为了防止水果被虫子咬，种植水果最好用打底纸的方式销售。但是种植瓜果蔬菜时常用的就是膨胀所。膨胀素可促进果实快速膨胀，提高蔬菜抵抗力，一般用于土豆、番茄、草莓、葡萄、西瓜、胡萝卜等。市场上卖的土豆确实比较大。其中，实际上在种植过程中可能使用了膨胀剂。可能没有使用膨胀剂。所以不能说卖的土豆那么大，一定是用了膨胀剂。还有土豆也有很多种。土豆品种比较大。种植的土豆个子特别高也不奇怪。土豆特别大，超出正常范围的话，很有可能使用了膨胀剂。
早些时候，我家也种土豆，其中种了太大的土豆，还种了太小的土豆。农村大约有三种土豆，一种是大种，另外两种是小土豆，一种小土豆比较特别。表皮是红色的，那种土豆更好吃。我认为小土豆比大土豆的口感更好，更好吃。所以平时去买土豆也是买比较小的土豆。
草莓空心只是品种问题——红颊草莓是浙江栽培最广泛的品种，大家吃到的这个品种果实基本都是实心；宁丰草莓浙江市面上见的不多，但它果实基本是空心的，也就是从品种上区分，宁丰属于空心品种。
那么如果含有膨大剂吃了后是否会对身体有害呢？我们常说的膨大剂，通常指氯吡脲，这是一种具有细胞分裂素活性的苯脲类植物生长调节剂。但是具有细胞分裂素活性的植物生长调节剂有很多，保花保果是它在生产上的应用，提高细胞分裂活性是它的机理。
植物生长调节剂是日本发明的，日本草莓、新西兰猕猴桃等常见水果，也都有使用。根据我家规定，氯吡脲在黄瓜、葡萄、西瓜、甜瓜、猕猴桃、脐橙和枇杷都已经登记使用。
与其他农药相比，它虽然纳入农药范畴管理，但不是传统意义上的治病防虫除草的农药，其产品属于低微毒性，有些甚至几乎无毒。如催熟用的乙烯利毒性(半致死量大于4000毫克/千克)低于食盐(半致死量为3200毫克/千克)。
由于植物生长调节剂用量微小，如过量使用反而起反作用，农民也不可能大量使用，因此植物生长调节剂的残留很低。
2015年国家农产品质量安全风险评估项目(“果蔬植物生长调节剂使用调查与产品安全性评估(GJFP2015003)”)对9种果蔬产品1260批次样品的验证结果，20种植物生长调节剂的平均残留值仅为0.001-0.049mg/kg。在国际上，至今为止从未发生因植物生长调节剂残留而引起的食用安全事件。所以可以安全的食用，到此可以得出空心草莓普遍打膨大剂只是一个误传。
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