薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。
便秘、尿多者及孕早期的妇女应忌食。消化功能较弱的儿童和老弱病者更是如此。
DIY薏米美肤水:薏米美肤水简单易做,每天晚上洁面后敷20分钟,第二天脸色会很好,坚持使用一个月后你会发现皮肤明显变 白皙 ,毛孔细致了许多。
材料:薏米、 牛奶 (以脱脂奶为佳)、蜂蜜、白开水(矿泉水更佳)、纸面膜(超市、网店均有销售)。
做法:1、将100克左右的薏米洗净后放进锅里,加4倍水泡3小时。
2、将薏米水煮沸后再用小火煮10分钟(能煮久些更好)。
3、把煮好的薏米水倒入化妆水瓶之类可以密闭的容器,放进冰箱冷藏。
用法:晚上洁面后,将适量薏米水、牛奶、一勺蜂蜜混合并搅拌均匀,浸透面膜纸后敷脸20分钟即可。
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