含B12多的食物?

含B12多的食物?,第1张

绿藻(ChlorellaandSprirulina)所含的维他命B12、蛋白质以及其它营养成分,牛肉和肝脏都比不上。

慈姑,海带、全麦、小麦、米糠、糙米、香菇、大豆、黄豆、果仁、紫菜、芽菜、泡菜、雏菊、各种海藻、海草类、各种发酵的豆制品(例如:味噌汤、豆腐乳、豆豉、面豉酱、泡菜)、酵母和酵母衍生食物(例如:无酒精啤酒)等也都含有维他命B12,另外,当归、明日叶、康复力等中草药都含有维他命B12,还有各种瓜果蔬菜沾著的泥土尘埃里,也处处有维生素B12,而且当供应不足时身体还能将其储藏起来,够应付5年以上。

一个鸡蛋 含维生素b12大约0.7微克

维生素B12的主要来源是动物性食物,因为植物性食物(除极少数外)都不含维生素B12。

富含维生素B12的食物动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪。

VB12的食物主要来源为肉类,尤其以肝脏、鱼类、蛋类为多,螺旋藻VB12含量是猪肝的4倍,铁含量是菠菜的23倍,是铁含量最丰富的食物其次为乳类。牛肉中的VB12较多,猪肉次之。 一般情况下人体是不会缺乏VB12,但是严格素食者就会缺乏VB12,严重缺乏VB12,女性就会导致不育。所以你要摄取VB12的时候最好能按量。


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