橙子能作果酱吗

橙子能作果酱吗,第1张

当然可以,可以做果酱的水果一般有:香蕉、草莓、蓝莓、苹果、芒果、香橙等等。

果酱怎么吃

果酱的吃法有很多,很多人的爱好以及喜欢的口味都有所不同,他们在吃果酱的时候都有自己独特的喜好,果酱吃起来味道鲜美,很多人都非常喜欢吃果酱,那么下边就来说一下果酱怎么吃,他都有哪些吃法。

1、作为蛋糕的配料。果酱可以用来做蛋糕,我们平时不管是做蛋糕还是做其他的食物比如饼、馒头等等都可以把果酱添加在最上边,这样的话果酱就像装饰品一样被放在事物上了,让食物看起来好看而且也增添了人们对食物的食欲。所以我们在吃果酱的时候可以把果酱装饰在蛋糕的上边这样一来不仅可以让蛋糕的外观看着漂亮而且吃起来味道甜甜的非常鲜美。

2、搭配着薯条一起吃。果酱可以用薯条来蘸着吃。很多人都喜欢吃薯条,大家都喜欢用番茄酱来蘸着薯条吃,味道确实很棒,许多人都喜欢这种吃法,我也是一样的。我们买来的很多都是原味薯条或者自己做的也都是愿为薯条,愿为薯条吃起来味道很淡,而且也不咋好吃,那么我们不妨试一下用果酱蘸着薯条吃,这样薯条吃起来味道既甜又脆,这种吃法也是非常棒的。

3、搭配着燕麦一起吃。很多人吃早餐的时候都会喝一碗燕麦,因为燕麦口感平淡所以大家都会给燕麦里边添加一些东西,不妨来试一下添加一些果酱,这样燕麦吃起来酸酸甜甜的味道非常特别,这种味道也是很多人的最爱,值得试一下。

4、做沙拉吃。我们可以给沙拉里边家一些果酱,没有果酱的沙拉吃起来味道并没有那么好吃,加一些沙拉酱味道还是很特别的。

5、搭配酸奶喝。果酱还有一种吃法就是可以吧果酱放入酸奶中,与酸奶一起吃,味道非常鲜美。

果酱的营养价值

果酱吃起来口感非常细软、酸甜,很多人都非常喜欢吃,过江中的营养成分非常丰富,它里边含有了各种各样水果的营养成分。

果酱中含有非常丰富的纤维素和矿物质元素,除此之外还含有丰富的能够起到抗氧化作用的成分比如:类黄酮、花青素等等。果酱中有一种非常典型的营养物质就是果胶,果胶实际上是一种柔软的膳食纤维,这种柔软的膳食纤维比普通的粗纤维吸水的能力更加强大。并且不会跟粗纤维一样具有对肠道有伤害作用的影响。果酱中的营养成分很多,它具有预防癌症的作用,如果果酱中的果胶被活化了,那么这种被活化的果胶预防癌症的能力更加强大。

果酱中含有一种天然的果酸,这种天然的果酸能够增强消化液的分泌,能够帮助人体消化吸收、促进食欲的作用。

果酱的另外一个作用就是它可以增加色素的程度,对治疗缺铁性贫血有一定的辅助效果。

吃果酱会胖吗

减肥吃果酱不会发胖,减肥过程中适当的吃果酱对身体还是有好处的。减肥过程中还是可以吃一点果酱的,但是如果你正处于减肥过程中的话在吃果酱的时候就一定要吃那种糖分比较少的果酱,果酱中本身就含有一些食物纤维和维生素等等,这些物质都对减有不错的帮助,都对减肥能够起到很好的作用,在此建议大家减肥过程中吃果酱的话还是应该多注意以下搭配方面的问题了。最后在此我依旧建议一些爱美的女士如果要减肥的话一定要在不伤害自己身体健康的情况下减肥,身体是革命的本钱,没有健康你就什么也没有了,健康是第一位的,不要为了减肥让自己的身体垮掉。

可以的

猕猴桃果酱

简介猕猴桃含多种维生素及脂肪、蛋白质、氨基酸和钙、磷、铁、镁、果胶等,其中维生素C含量很高,每100克猕猴桃含维生素C62毫克。 猕猴桃含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用;所含的天然肌醇有助于脑部活动;膳食纤维能降低胆固醇,促进心脏健康;猕猴桃碱和多种蛋白酶,具有开胃健脾、助消化、防止便秘的功能。此外,猕猴桃还有乌发美容、娇嫩皮肤的作用。 猕猴桃含有丰富的维生素C哟!不但保存了猕猴桃原有的风味,而且酸甜适中,便于食用喔!

材料

猕猴桃 5个

砂糖 3大勺

柠檬汁 1小勺

做法

1、猕猴桃去皮,切成5cm的小块,放入微波炉(600W),加热5分钟后,撇掉浮沫。

2、加入砂糖搅拌均匀,再放入微波炉加热3分钟,取出,撇掉浮沫。

3、加入柠檬,便压碎果肉边搅拌一下,再加热2分钟即可。

制作果酱六大注意事项

许多水果都能制成果酱,如苹果、梨、桃、杏等。制作方法跟上述步骤类似。

1、注意不要用腐烂的水果,另外水果的重量是以去皮去核后为准。

2、一般果酱按1份果肉、半份糖的比例制作(糖的份量也可减半,另增加同等麦芽糖),糖量可适当增减,糖可以使果酱浓稠,并且糖是很好的防腐剂,过少的使用糖会使保质期缩短,如果糖量适中,消毒良好果酱可保质6个月以上。如果是含水量少的水果如苹果、梨等可加少半份水。

3、煮果酱的锅最好是耐酸的,像蓝莓、山楂等不能用铁锅或铝锅煮。

4、注意煮时不停搅拌,最好用木勺。

5、盛果酱的容器最好选用玻璃的,并且事先要用开水煮5-10分钟消毒控干后使用(切勿使用毛巾擦拭)。

6、做好的果酱要趁热装入容器,盖紧盖子,倒扣放置,晾至常温后瓶口朝上(这样可防止空气进入使瓶内真空),最好冰箱冷藏存放。


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