苍耳俗名叫卷耳、葹、苓耳、地葵、枲耳、葈耳、白胡荽、常枲、爵耳、近无刺苍耳、蒙古苍耳。苍耳（学名：Xanthium strumarium L.）是菊科、苍耳属一年生草本植物。茎下部圆柱形，上部有纵沟，叶片三角状卵形或心形，有三基出脉，上面绿色，下面苍白色，被糙伏毛。
雄性的头状花序球形，总苞片长圆状披针形，花托柱状，花冠钟形；雌性的头状花序椭圆形，瘦果倒卵形。7-8月开花，9-10月结果。分布于欧洲南部、非洲西北部、亚洲西部至中国和中南半岛；在中国广泛分布于各省区。常生长于平原、丘陵、低山、荒野路边、田边。
形态特征：
一年生草本，高20-120厘米。根纺锤状，分枝或不分枝。茎直立不枝或少有分枝，下部圆柱形，直径4-10毫米，上部有纵沟，被灰白色糙伏毛。
叶三角状卵形或心形，长4-9厘米，宽5-10厘米，近全缘，或有3-5片不明显浅裂，顶端尖或钝，基部稍心形或截形，与叶柄连接处成相等的楔形，边缘有不规则的粗锯齿，有三基出脉，侧脉弧形，直达叶缘，脉上密被糙伏毛，上面绿色，下面苍白色，被糙伏毛；叶柄长3-11厘米。
以上内容参考：百度百科-苍耳
学名叫做苍耳，苍耳为菊科植物，是植物界，被子植物门，双子叶植物纲，菊目，菊科，苍耳属，中文别名： 呆耳，亦名胡、（常言道：泥打滚）、东北地区叫做：老场子、常思、苍耳、卷耳、爵耳、猪耳、耳、地葵、羊负来、芨芨
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