腊月初一是什么节日_备孕

腊月初一不是什么具体的节日，和平时的日子一样；

中国有春节、中秋节、清明节、重阳节等。有的节日源于宗教，比如基督教国家的圣诞节。有的节日源于对某人或某件事件的纪念，比如中国的端午节、国庆节、青年节等等。另有国际组织提倡的运动指定的日子，如劳动节、妇女节、母亲节。

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就节日风俗而言，许多节日元素早在远古时代已经出现了萌芽。流传至今的春节、上巳、端午、中秋、冬至等节日元素，先秦时代大部分已经形成，但当时的节日比较少，内容不够丰富，时间也不那么固定。节日习俗大都建立在原始崇拜基础上，信仰色彩浓厚。同时一些需要防范、禁忌的日子，如春节避山魈恶鬼，上巳禊祓，端午划龙舟等。

汉代，中国主要节日如除夕、元旦、元宵、上巳、寒食、端午、七夕、重阳等都已基本定型。一方面，一些历史人物如屈原、介子推等成为某些节日的纪念人物，取代了原始崇拜和信仰，增强了节俗的人情味和真实感；另一方面，在节俗自身的发展中，一些风俗上升为礼俗，一些礼俗变为风俗，风俗和礼俗融为一体，被人们约定俗成地接受并沿袭下来。

腊月初一当天要吃爆米花、瓜子、花生、炒豆、鸡蛋等食品，营养美味寓意还吉祥，祈求在新的一年里身体健康。

农历十二月，俗称腊月，腊月是一年的岁尾，预示着年终岁末的来临，年关已近，人们已经开始准备年节食品。“民以食为天”，腊月初一是进入腊月的第一天，古有腊月初一咬灾的习俗，寓意着在新的一年里，大家都无病无灾。有5种腊月初一吃的传统美食，吉祥寓意好，老一辈留下来的传统，一定要知道。

1.爆米花

有句民谣叫“腊月初一蹦一蹦，全家老小不得病。”这天要爆米花，取其“蹦”的意思，表示把灾祸都崩走了，一家人都健健康康的。油和糖倒入锅里，中小火熬化成糖浆，倒入玉米粒翻炒让玉米粒都均匀裹上糖，翻炒到有玉米爆花时就盖上锅盖，开始听到噼里啪啦食物声音，不断摇晃不让其焦糊，待没有玉米粒爆开时关火，将爆米花倒出展开晾凉，又酥又脆。

2.炒豆

腊月初一也称炒“炒豆节”，据说早上让小孩吃一些炒豆是可以咬掉灾病的，也意味着过年开始进入倒计时。黄豆洗干净控干水，直接放入锅里小火不停翻炒，直至炒出香味，豆子有些裂痕了就可以放盐出锅了。一天吃10颗左右，很健康的小零食。

3.花生

花生俗称(长生果)，有健康长寿的寓意。腊月初一吃花生主要是希望新的一年里能够保持健康和青春。锅中放入油，不用太多，冷油倒入洗净擦干水分的花生米，小火不断翻炒，花生会发出噼里啪啦的声音，颜色也会变深一些(约8~10分钟左右)，炒好的花生米装入盆中，趁热撒盐翻拌均匀，冷却后即脆口。

4.瓜子

进入腊月这天，人们也常会吃瓜子，瓜子的寓意非常好，在古代象征着“银子”，抓瓜子寓意为抓银子，来年财运亨通。现在卖现炒瓜子的都找不到，只能自己动手，更干净卫生，颗颗清香。先将生葵瓜子平铺在烤盘中放入烤箱中烘干水分，从烤箱里取出放在炒锅里了，加入大料和盐一起小火翻炒，炒至瓜子微微发黄就好了。

5.鸡蛋

腊月吃鸡蛋的寓意有很多，蛋象征着团聚、和和美美，故又称“团圆蛋”。在腊月吃鸡蛋意味着大家的生活都会非常美满、蒸蒸日上。煮鸡蛋时，可以放点食盐和白醋，白醋可以起到轻微软化蛋壳的作用，方便剥壳，而食盐可以让鸡蛋入味。

腊月初一可以吃爆米花，大豆，花生，黄豆，瓜子。

1、爆米花

小时候的民谣有:“腊月初一蹦一蹦，全家老小不得病。”这里的蹦也就是崩的意思。在农村老家，每年的腊月初一，家家户户都要“炒爆米花”。

2、大豆