用紫砂锅煮粥，方法如下：
食材用料：大米300克、香油20克、食盐适量、南瓜100克、肉片50克、红枣5颗、桂圆7颗、枸杞适量、红豆适量。
做法步骤：
1、先将大米淘净，放入小碗中，加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后，浸泡约30分钟；
2、砂锅中倒入清水，大火煮沸，沸腾约2分钟后，倒入配料南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、红豆等；
3、煮1至2分钟后，倒入浸泡的大米，搅拌，大火煮沸；
4、转为小火慢煮40分钟；
5、最后，将调料盐或糖和香葱倒入，继续煮2分钟，关火即可。
煮粥放多少糖，需要根据粥量确定，也要根据自己的口味来确定。一般情况下一碗粥放一粒冰糖就可以了。下面来看一道粥的做法：
茉莉花粥
准备材料：干茉莉花8克，大米50克，糯米50克，枸杞5克
开始制作：
1 糯米洗净，提前在清水中浸泡3小时。
2 大米洗净，提前在清水中浸泡30分钟。
3 砂锅中加入约1000毫升清水，大火烧开后放入泡好的大米和糯米。
4 再次烧开后转小火熬煮约40分钟，用饭勺不时搅动，防止开锅。
5 枸杞洗净，在清水中浸泡5分钟。
6 放入干茉莉花和枸杞，继续熬煮2分钟左右即可关火。
小贴士：茉莉花的量可以根据自己的喜好增减，也可以加一点冰糖调节口味。
喝粥的好处：
1、容易消化吸收
粥是用小火慢慢熬出来的，在熬粥的过程中对蛋白质、脂肪的破坏比较少，喝下去之后比较容易消化吸收，因此喝粥很适合肠胃功能还没发育成熟的婴幼儿。
2、防止便秘
粥中一般含有很多的水分，喝下去之后比较容易被肠道消化吸收，喝粥除了能填饱肚子以外，还能通过喝粥来补充水份，促进肠道蠕动，有效防止便秘。
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