红薯中带有很多的膳食纤维素，能够协助猫咪推动身体毛线球的排出来，有时候适度吃红薯十分非常好，例如一周吃1-2次就可以，长期性给猫咪吃红薯，很可能使它出现偏食的状况。
红薯的吃法非常多，用其制成的红薯淀粉更是得到了不少人的喜欢，红薯淀粉可以做成各种小吃，芋圆、红薯凉粉、粉皮等都是不错的选择，在秋后便是红薯大量上市的季节，这个时候更是不能错过了吃红薯，红薯我常会做成粉皮，一次性做5斤，放冰箱中保存，能吃一星期，尤其是对于上班族来说，下班回家从冰箱拿出粉皮简单一拌，便是一道美味爽口的菜肴，红薯的这个做法好吃更低脂，家里的大人和小孩都可放心吃，下面我便会将红薯粉皮的这个做法详细分享给大家。
备用食材： 红薯粉350克，粘米粉80克，开水适量，花生油15克，食盐3克；
制作过程： 第一步，红薯粉称好重量放入在一个容器中，分次少许在其中加入烧至沸腾的开水，倒水的同时用筷子不停搅拌；
第二步，待看到其一半的淀粉可以成团的时候，就可以停止加水，稍微晾一下，用手将其揉搓下，同时将粘米粉加入在其中；
第三步，使得粘米粉可以融入在粉团中，向其中加上花生油，继续揉搓直至其变得光滑，软硬适中便可，将其盖上一张保鲜膜松弛10分钟；
第四步，粉团移至在案板上，擀成薄薄的长方形面片，用刮板将其切成条状，在锅中添水，烧开后，放入粉皮，煮至其变得透明；
第五步，将煮好的粉皮捞出，放入凉开水中浸凉，捞出，放入碗中，加上葱花、蒜蓉，放入生抽、陈醋、芝麻油和少许的油辣子，拌均匀就可以吃了。
我总结： 红薯自身的价值便非常丰富，其中富含多种营养元素，所以说用其做的各种食物营养也会比较高，红薯粉皮是深受大众喜欢的一种，很多人会选择在饭店吃，但其实要告诉大家的是自己在家做红薯粉皮非常简单，用红薯淀粉便可轻松搞定，我一次性会做5斤，将其放入冰箱保存，随取随吃，放冰箱中保存，能吃一星期了，红薯粉皮极具特色，尤其是将其凉拌好，更适合在干燥的季节吃，清爽又开胃，让家人吃一次便能上瘾，在秋后红薯上市了，别只会一般的做法，多学习几种不同的方法，相信你的家人也会吃得开心，这做法简单好吃还低脂，错过可惜了。
1、红薯淀粉中加入的水一定要开水，才能达到想要的效果，其中加入的水量需要根据实际的情况来定，用筷子搅拌至一半的淀粉能成团便可，不用放水太多；
2、揉好的粉团记得要松弛一会，让其更好发挥延展性，粉团才会被擀开，切条的时候可以根据个人喜欢的宽度来定，没有过多的约束；
3、煮粉皮的时候，记得要开水下锅，煮至其变得透明的时候说明煮熟了，将其放入在凉开水中浸凉，是为了让粉皮吃着更加有劲道，调料汁可以根据个人的口味来搭配，喜欢吃辣可以多放点辣椒。
红薯这做法，吃一次就爱上，如果你也认为这个做法还不错，欢迎收藏起来学习，或者是将其分享给更多需要的人！
一个100g的红薯,和大鸭蛋差不多。一个拳头大小的红薯是 150g+ 看多大的红薯,一般的都有250g。但是市面上也有一些超级大的红薯，几十斤一个的，但是毕竟是少数。
红薯生长时期：
红薯春薯生长期为160-200天，夏薯约为110-120天，根据红春在大田的生长特点及其与气候条件的关系，大体分为三个生长时期:
1、前期(从栽秧到封盆)。春薯约历时60-70天，夏薯40天左右。该期茎叶生长较慢，根系发展较快，是以生长纤维根为主的时期。
2、中期(封盆到茎叶生长巅峰)。春薯约历时50天，夏薯约30天。该期块根膨大较慢，茎叶生长快，是以生长茎叶为主的时期。
3、后期(从茎叶开始衰退到收获)。春薯在8月下旬以后，夏薯在9月上旬以后。该期是块根膨大的主要时期。
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