健身者必吃的食物
一、碳水化合物
1.糖
别听到糖就色变，糖是人体所必需的一种营养形式，经人体吸收之后马上转化为碳水化合物，以供人体能量。白糖、红糖、麦芽糖都包含在内。除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收久，其余的糖都要在经过胰转化为基本的单糖后，才能被吸收利用。所以有糖尿病病史的人还是要谨慎食糖。
2.大米、小麦
谷类是人体最主要、最经济的热能来源。运动后需要补充大量的碳水化合物，而人体所需热能约有80%，小麦、稻谷、玉米、小米都是谷类。
3.绿豆、蚕豆
根据豆类折营养素种类和数量可将它们分为两大类。其中一种豆类以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆。
二、蛋白质
几乎所有的运动员和教练员都承认补充蛋白质是十分必要的。运动员必须增加蛋白质摄人量，以便恢复运动中消耗的组织蛋白，修复损伤的组织或者最大程度地刺激蛋白质合成，发展肌肉力量和体积，预防运动性贫血。
1.肉
肉类提供的蛋白质对人体有重要的生物学意义。与肉类蛋白质相比较，植物类食物所提供的蛋白质有时则不如肉类蛋白质的胺基酸成分那么全面。兔肉、驴肉、鸽子肉、鹌鹑肉是高蛋白低脂肪的典型。
鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质，比猪肉、鸡肉等动物肉类都高。鱼肉所含蛋白质都是完全蛋白质，蛋白质所含必需氨基酸的量和比值同人体的相似，最适合人体需要，容易被消化吸收，其吸收率高达96%。
2.豆类
最典型的是大豆，含有较高的蛋白质(35%—40%)，甚至高于一些动物蛋白质。是素食人群补充蛋白质的唯一方式。
三、维生素
无论进行何种运动，运动后都要补充维生素。因为运动时体内代谢增强，各种维生素都会不同程度地参与机体的代谢过程，因此，运动时体内的维生素消耗会增加，需要在运动后补充些含维生素丰富的食物，像橙子、樱桃、猕猴桃。
1.蔬菜
新鲜的绿叶蔬菜、水果、豆类及粗粮等。对于体育锻炼者来说，运动后一般只需补充天然维生素，没有必要补充维生素制剂。
与运动后进食不同，体育锻炼后的补水是可行的，只要口渴，在运动后，甚至在运动中也可补水。因为，运动时人体会失去大量水分，当失水量占体重的4-6%时，肌肉工作能力就会下降，当失水量为体重的10%时，就会导致循环衰竭。所以，体育运动应注意补充体内丧失的水分，以保证身体健康和正常的活动能力。
健身者饮食原则
1、做准备时多吃水果
每天一道富含淀粉的主菜(通心粉、米饭、土豆)每餐要有面包干、面包，或者其他谷类食品每天2到3个水果。在运动时间延长时需要再补充甜食和甜饮料。
2、晨练前不妨喝杯蜂蜜水
晨练前不宜吃东西，老年人可以喝杯蜂蜜水，提供能量。中年人及年轻人，早晨起来可先吃一些水果，多少提供一些能量，再去锻炼。
晨练后，晨练的人食物中的热量应当高一点，因其消耗的热量需要通过食物来补充。
老年人不宜补充太多的蛋白质，鸡蛋吃1~2个，对于高血脂、高胆固醇的老人，吃一个蛋黄就行，碳水化合物不宜摄入太多，1~2两足够，最好多吃杂粮如全麦馒头，喝一杯豆浆或一碗小米粥。早餐必须有蔬菜，水果可作为加餐用。中年人及年轻人 因为还要上班，再加上晨练后体力的消耗，早餐应丰盛。多摄入蛋白质食物，鸡蛋1~2个、鸡腿、瘦肉可适当吃一点，一些杂粮馒头或全麦面包也可适当吃点，另外加一份蔬菜、一杯牛奶，提供人体必需的能量。
3、运动之前1小时进食
对于参加运动的人，只有一个词：吃!但是至少要在您开始运动之前1小时进食。这样是为了避免因为体力活动而导致消化功能紊乱。同样，要避免食用难以消化的食物，比如多汁的菜、油炸食品等。理想来说，日常三餐和小点心能够使机体定时规律地补充养分。
4、依照运动时间长短饮用500cc以上的温开水
身体在运动中血液循环速度会加快，就算肚子觉得饿，也千万不可马上吃东西，以免血液快速流到肠胃道中，影响脂肪燃烧的速率。因运动时身体较容易流失大量的水分与电解质，如果不适当适时的补充水分，很有可能会产生脱水现象，危害身体健康。
因此，每隔10-15分钟补充一次水分是必须的，最好的选择就是温开水，才能让热热的身体快速吸收不足的水分，切忌饮用冰水，有碍身体的热量代谢率。
5、运动前可喝一杯无糖的咖啡
有研究指出，适量的咖啡因也能提升脂肪的燃烧率，如果能在运动前饮用一杯无糖、不加奶油球的咖啡，对于降低体脂肪也有帮助。但容易心悸、失眠的人，最好不要饮用咖啡，以免造成不适。
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健身又没时间做饭，想买点即食鸡胸肉屯着吃，网上卖的哪家好呢？即食鸡胸肉哪家强，我来给你尝一尝！
好巧不巧，之前我为了写一个健身类的约稿问题邀请，做了我做了个低卡食物的测评，其中我搜刮搜刮，翻出来5款即食鸡胸肉，现在我把这几款拎出来给大家盘一盘。
下文涉及到的几款即食鸡胸品牌分别为：
keep家的即食鸡胸肉
薄荷家的EASYFUN即食鸡胸肉
橙子快跑即食鸡胸肉
凤翔家万茜代言的“优形”鸡胸肉
泰森家的“电烤低脂”鸡胸肉
好了，下面是我的逐一分析，事先声明，以上品牌均为自购，以下分享均为个人感受，没有给谁家打广告，所以也不接受任何一家的品牌方私信我让我修改描述。
我会写的比较细，没耐性的可以直接翻到最后看总结，但如果你看都没看就说自己做的比买的好吃便宜提的，还请绕道去我的厨艺文章下互动。
毕竟写的就是“即食鸡胸肉”，方便的就是没时间下厨甚至没法下厨的人，存在即有需求，你在这一句一个“自己做的比较便宜好吃”有啥意思呢？
好了我们开始！
keep家的即食鸡胸肉
价格：59.4元6袋，合计9.9元/100g
口味：黑椒、奥尔良、香辣、番茄、盐焗、藤椒、日式炭烧
热量：133kca-153kca/100g
keep就是那个KEEP，就是“你手机里下载完后，本以为从此就走上了健美道路，结果半年一年都没有打开，而且还不好意思删掉，总觉得哪天说不定就开始了呢”的那个app：
对的，他家其实出了不少吃的，我之前就安利过他家的魔芋螺蛳粉，这次重点测了一下他家的鸡胸肉：
看下背后成分的时候，slogan深深刺痛了我，原来我现在还是社畜的原因就是不够自律：
这个鸡胸肉打开后，轻轻一捏，就会按照鸡肉的纹理自然散开，这是我比较喜欢的状态（我非常非常厌恶那种打开后像硅胶一样的一整块，没有肌肉纹理并且过于嫩的口感让我感觉非常不自然）：
迅速切了一盘给大家看，其实我是勉强切成整齐的样子的，因为这个肉还蛮松散的，其实建议手撕着吃就好：
整体口感是有肉丝的纤维感，也不会过于细嫩，但会稍有点干柴，而且至少香辣口感的就算冷吃也感觉不到鸡肉腥味，加热后肉质会更嫩一些，甚至有点香，辣度五颗星的话，算1-2度吧（最近口腔溃疡可能个人感受会比客观的偏辣些），个人觉得综合表现算比较好的了；
（香辣味）总结：
优点：肉质纹理清晰、不腥、可以空口吃
缺点：加热后略显干柴
薄荷家的EASYFUN即食鸡胸肉
价格：29元3袋共300g，合计9.6元/100g
口味：黑椒、香辣
热量：130kca/100g
没错，薄荷就是那个可以测食物热量的app。
薄荷这个app跟keep算是“扎心姐妹花”了，很多姑娘下载薄荷的原意是检测自己的每日热量摄入，结果最终变成了吃什么好吃的前在薄荷上搜一下，只要看着卡路里不吓人，就放心剁手了......
然后薄荷一看“诶呦喂”，我可不给别人做嫁衣，于是就自己出了一个牌子叫EASY FUN ：
这个品牌下包含各种食物，其中也有即食鸡胸肉：
买了黑椒款的，也是100个一袋，打开可以明显看到汁水比keep的丰盈一些，肉质也更嫩一些：
一样也是有明显的肉质纤维，但不知道是不是汁水比较多的原因，肉质并没有keep的松散：
然后黑椒味还挺重的，无论是味觉还是视觉上，存在感都挺强的，而且！不知道是不是由于比较嫩的原因，它咀嚼后不是纤维感，而是颗粒感：
我看评论有人做成三明治或者沙拉反馈不错：
其实小小声说下，他家的低卡鸡肉肠会更好吃些——
他家鸡肉肠我之前推荐过，有淡淡的烟熏味道，直接吃，或者做成沙拉，三明治都好吃，还有鸡肉丸也不算踩雷，甚至我觉得比鸡胸肉更好吃——
原因是我本来买了说是减肥用的，结果吃面时候觉得太素了拿来凑数了，里面还能嚼到脆脆的荸荠肉，害，真香....
薄荷家（黑椒味）鸡胸肉总结：
优点：肉质较嫩、有汁水，同系列其他产品还不错
缺点：腥味比较明显、纤维感不足
所以他家的东西，我倒是推荐可以买个健身低脂饱腹大礼包挨个尝下，关键是价格还不错，试吃完了再大量囤也不晚：
薄荷健康 Easy Fun 健身饱腹代餐休闲零食 肉肉大礼包(鸡肉肠+鸡肉堡+鸡肉丸+鸡胸肉2)
¥88
京东
月销70
购买
以上两家，口味不敢说是最好的，但是低卡肯定是有保障的，毕竟这几家都是做健身减脂的，不能打自己的脸吧。
再来，火到不行的网红鸡胸肉
橙子快跑 即食鸡胸肉组合
价格：目前价格最低，目测是因为要换包装，所以老包装促销导致的，对，没写具体价格就是我没算明白......
口味：奥尔良、黑胡椒、鸡汁、藤椒
热量：127kca/108g(老包装）
这个的价格目前比较混乱啊，貌似因为要换包装，所以老包装大促销，淘宝都比较难搜到老包装的了，所以给你们放了京东链接，趁着换包装促销入手，是比较划算的，毕竟你懂的，换包装就是换汤不换药：
这个牌子简直风太大，到处都是推荐它的身影，但凡做零食测评的，就不可能绕过他的曝光：
老包装一共有四个口味，个人觉得黑胡椒味还可、奥尔良味次之，藤椒味听我劝就别买了，至于鸡汁味的，颜色比较浅，看上去容易没食欲（不排除有人就是为了没食欲减肥才买的...）
因为批次不同，所以每次吃到的口感其实也不是完全一致，翻译一下就是，肉柴不柴看人品，有的包很嫩有的包很柴~
然后口感整体比其他家的要紧实一些，这个口感有的人会反馈成比较有弹性有嚼劲儿，有的人会反馈成比较柴，所以看个人接受度，但是大家比较统一的感受就是“普遍偏咸”：
总之这款风很大的橙子快跑鸡胸肉：
优点：可常温储存，价格有明显优势
缺点：口感偏咸，品控做的一般
他家的优点可能是下单后会有客服盯着你坚持，会有点点动力吧~
主打健身的品牌终于说完了，终于终于可以说一下好吃一点口感的了！
我为什么就直接断言下面的会好吃一点，就是因为下面的两家，主打就是各种生鲜肉制品，然后看着这两年低卡食品风很大，就分了点心出来顺手做了几款即食鸡胸肉。
讲真，都已经是鸡胸肉了，又要减肥所以要清淡调味，所以肉质本事就是最重要的事儿了！因此我还是比较信赖传统老品牌的。
凤翔家的“优形”鸡胸肉
价格：49元6袋共600g，合计8元/100g
口味：电烤奥尔良、电烤烧烤味等
热量：117kca/100g
没错，就是爱下厨的人都知道的鼎鼎有名的凤翔出的：
它旗下出的低卡低脂品牌叫“优形”，还是国家队运动员备战保障用品：
食材原料方面我觉得肯定不会打脸，再看热量也尚可：
我知道它是因为北京这边7-11超市里就能买到，也是我最先了解的即食鸡胸肉，我一直觉得超市能长期上架的食品，就也差不多可以买了：
超市买的基本都是整块的，现在又出了切片的：
有效阻止你“拆都拆了也懒得切了不如全吃完吧”的心理，不过个人感觉出门在外，还是整块的拿着好啃，如果你是要做个快手沙拉的话，买这个做，甚至不用刀(一个减肥的人这么懒真的好么？）.....:
个人觉得口感是几款里最好的，可能也是因为有跟我同名（音同）的明星在做代言的附加好感吧。
“肉类老品牌做即食鸡胸肉肉质肯定错不了”的原理延续下去，同理可得：
泰森即食鸡胸肉
价格：69元5袋共750g，合计9.2元/100g
泰森，也是冷鲜肉界的知名品牌：
虽然我一般去超市的话会买凤翔的鸡肉、在网上生鲜买的话买泰森，给你们看下我盒马的购物记录：
但其实只要是能上架超市或者上架知名生鲜平台的，品质都有保障，这种品牌的特点就是，健身肉食不是他们的主打，所以广告打的不像那些网红鸡胸肉一样凶残，也只有认准这种品牌的人才知道他们家有这类的产品。
他家鸡胸肉是切成条状的了，又是电烤的，所以没有汁水肉也不会发柴，而且上手吃也不脏手：
切成条状还有个好吃，就是可以用全麦饼卷吧卷吧做成一顿更好吃的墨西哥鸡肉卷：
他家现在的口味貌似增多了，你们自己戳进去看吧：
终于到了总结时间！归纳下选择好吃、放心的即食鸡胸肉两大原则：
健身减脂app自己出的食品——平台背书保证
知名肉类品牌出的低卡食品——安全好吃保证
在这两个原则下，这3款是综合得分较高的，你们可以看着选了：
Keep 鸡胸肉即食 健身无油代餐 100g/袋*6包 低脂高蛋
券后49元6袋丨优形沙拉鸡胸肉100g高蛋低脂健身即食餐
【券后59元8袋】优形鸡胸肉 健身代餐即食轻食健身高蛋白低脂 电烤4口味奥尔良烧烤烟熏原味100g*8袋
¥99.8
领券
减40
京东
月销178
购买
Tyson/泰森即食电烤鸡胸肉150g*5 黑胡椒味 买10送1全
【新品上市】泰森(Tyson)常温即食鸡胸肉100g/袋 2口味可选 健身代餐低脂轻食鸡肉 即食海盐鸡胸肉8包
¥69.9
京东
月销17
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然后我没推荐的两家，你觉得也许是我的个人喜好导致落选，比较想要自己去感受下的话，可以选这两个组合试吃装试试，至少性价比很高：
券后39元15样丨薄荷健康零食盒子零食组合装混搭大礼包
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¥89.9
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【橙子快跑】断糖餐挑战5斤低刷卡脂代餐饱腹鸡胸肉
橙子快跑 鸡胸肉即食代餐低脂卡轻食健身餐增肌速食鸡胸脯肉零食品7袋装
¥59.9
领券
减40
京东
购买
至于其他家的鸡胸肉，肯定也有很好的，但是我个人能力（胃口）有限，目前只评测了这5款，以后有机会可能还会来丰富这个答案，增加一些新的评测。
虽然我不如那些机构评的专业，但我尽量做到真人接地气实测，给大家做个参考吧。
hello，我是你的超能吃小姐姐@芊小桌儿，我不想让你委屈自己的胃，所以写了200多道懒人段子菜谱，笑着笑着你就学会了，关注我吧，因为实在太多了，你不关注我根本就看不完
第一是有效的刺激肌肉，即是让肌肉锻炼到有一定的“肿胀”感；第二是蛋白和维生素的补充，蛋白吃的再多没有维生素的辅助吸收（建议蛋白补充主要靠白肉，维生素补充靠蔬菜水果），就白吃了！第三便是足够的休息（每天至少睡七个小时），每次锻炼都是对肌肉的损伤，所以充足的休息和营养物质的补充是关键。第四有间歇性的锻炼，即是给自己安排一个有规律的锻炼计划，比如:周一炼胸和手臂，周二炼腰和背，周三炼腿.........欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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