1，蛋白打发程度不够。
2，烘烤温度过于太低。
3，烘烤芝士蛋糕时底盘水加的太少。
芝士蛋糕对手工工艺要求比较高，所以任何一个细节没有处理到位都会对蛋糕产生影响。
解决方法可以用铝制磨具比较适用于芝士蛋糕，还有就是烘烤的时候不要让烤箱温度跑掉。
纯个人经验，希望对你有帮助。
蛋糕品种有什么，不同品种的蛋糕用上合适的模具，会事半功成。
居家烘焙多为戚风蛋糕，海绵蛋糕，这种蛋糕适合用不粘的锁扣活底的蛋糕模具，容易脱模，这些蛋糕液都是比较浓稠的，活底也不怕渗漏出来。
戚风蛋糕模具
芝士蛋糕、斯巴克蛋糕等蛋糕液比较稀的，用水浴法烘焙的，采用固底的蛋糕模具比较适合，虽然是比较难脱模，不过可以加一层烘焙纸。
固底模具，也可以用圆形固底模具
总的来说，用不粘的模具比较省心，有些人说不粘模具影响爬升，这是无稽之谈，不粘模具边上是有微小颗粒，不会造成爬升失败。
古早蛋糕模具
慕斯蛋糕模具
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
洗面奶是我们平时的日常生活中非常常见的一种护肤产品，我们每天脸上都会产生污垢垃圾，就需要使用洁面产品来做清洁，日本护肤品一直很火，那么日本洗面奶哪个牌子最好用？好用的日本药妆洗面奶推荐。日本洗面奶哪个牌子最好用 freeplus氨基酸洗
敏感肌肤护肤品排行榜：1、薇诺娜面霜薇诺娜是比较有名的一款药妆品牌，专门针对敏感肌而设计，相对来说成分非常温和，有很强的抗过敏的作用，而且还能够有效的消除炎症。2、SK2精华该精华最大的功效就是能够提亮肤色，长时间使用还有淡斑的效果，最为重
日本化妆品保质期3年以上就不会被强制要求标注生产日期及保质期，3年以内的都有在外包装上标注生产日期或者保质期。没有直接标注的品牌这些企业都是用自己的批号代替，每个企业批号格式不同。6位字符的含义：1、前两位代表日期，也就是几号生产的。2、第
1、梦想时间Dreamtimes的产品秉承了韩国化妆品实惠好用的精髓，也是很多韩国明星在节目中公开支持的经典韩国化妆品品牌。其产品专注于解决年轻人的皮肤问题。自进入中国市场以来，受到了牛二、大s等美妆大师的青睐，近年来凭借高性价比和卓越功效
品牌列表:雅诗兰黛化妆品，迪奥化妆品。雅诗兰黛是全球最大的护肤、化妆品和香水公司之一，倩碧、阿拉米斯、芭比布朗等都是其旗下品牌。一开始是以护肤霜和抗衰老护肤品出名，但是它的化妆品也很受欢迎，有底妆。十大大牌护肤品动词（verb的缩写）香奈儿
