合适的水温是70-80摄氏度，还要注意，不必把冲调的米粉再烧煮，否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。
泡米粉的水温过高，米粉营养易损失； 水温过低，米粉不溶，混合在一起会结块，宝宝吃了消化不良。因此，适宜的水温是很重要的，适宜的水温是七八十摄氏度。
另外，搅拌用水冲好了后，最主要是要放一会，让米粉都胀开了，就像刷墙纸的浆糊一样，过一两分钟后，再按顺时针搅拌，搅得时间越长就越细。
搅拌时，汤匙应稍微倾斜并朝一个方向搅拌。应该用勺子碾碎结块颗粒。理想的米糊应该是用勺子舀起来倒下的时候能呈炼奶状。 如果呈水滴状流下的话就太稀了，如果很难留下来就说明太稠了。
扩展资料：
一般来说，根据婴儿消化系统发育特点，建议最早在宝宝4个月时开始添加米粉，由少到多，逐量添加。一开始添加米粉的时候建议和吃奶在同一个时间添加，之后慢慢的可以放在任何一次吃奶前或者吃奶后添加。
米粉和水的比例没有确切的数据，完全是根据小宝宝的月份与适应能力决定。例如宝宝刚开始接触米粉时，可以冲调得稀一点，慢慢地可以冲调得稠一些。
添加辅食主要目的不是为了补充营养，而是为了让宝宝学着咀嚼，用舌和口腔的运动把食物咀嚼吞咽，为以后独立吃饭做准备。一般宝宝到2岁左右，牙齿基本萌生完毕，可以不需要米粉作为辅食的主要来源了。
参考资料来源：
人民网-千万别再把米粉和奶粉一起冲了 这样冲米粉才正确
人民网-婴儿米粉怎么吃？交替喂养不同米粉更营养
最好是60-70℃。如果水的温度太高，很容易破坏米粉中的营养物质。如果水温太低，米粉就不好冲泡，很容易结块，不利于孩子的消化和吸收。所以建议冲米粉时水温最好是在60-70℃，这样冲的米粉效果较好，不仅营养价值能够得到很好地存留，而且孩子进食后也容易消化、吸收。
但要注意的是，米粉冲好后要放凉到40℃左右再喂给孩子，避免烫伤。
最好是60-70℃。如果水的温度太高，很容易破坏米粉中的营养物质。如果水温太低，米粉就不好冲泡，很容易结块，不利于孩子的消化和吸收。所以建议冲米粉时水温最好是在60-70℃，这样冲的米粉效果较好，不仅营养价值能够得到很好地存留，而且孩子进食后也容易消化、吸收。
但要注意的是，米粉冲好后要放凉到40℃左右再喂给孩子，避免烫伤。
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