做葱油饼用面粉好吃还是用糯米粉好吃?

做葱油饼用面粉好吃还是用糯米粉好吃?,第1张

当然是糯米粉比较好了~~糯米本身的性质就是柔软筋道面粉则没有这种特性~~

还有当然是在铁锅里做比较好

最好用一个小点的锅,但是油不用放得有2~3厘米就可以了平时在家里做不会浪费油

糯米粉好吃,糯米粉加入水搅拌成面团,就好像平时做汤圆一样的面团就可以了,放入冰箱冷藏一夜。我是第二天早上提前拿出来搓成长条的形状。油烧热后,转小火炸至表面金黄色即可,裹上熟黄豆粉和糖粉即可。装盘食用


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