哪些水果蔬菜不能放一起

哪些水果蔬菜不能放一起,第1张

1、梨与橙子和香蕉

梨子与橙子一起会加速橙子的老化,使橙子熟透,会使香蕉腐烂而梨是比较大的克星,他很容易放出乙烯,而且它放出的数量也比其他水果多,所以为了其他水果的新鲜,所以我们也应该将梨隔开放,或者有需要催熟的东西,比如还未熟透的柿子可以和梨放在一起。

2、黄瓜与西红柿

黄瓜十分忌惮乙烯,而西红柿含有乙烯,若使他们放在一起则会使黄瓜腐烂。

3、梨子香蕉猕猴桃

香蕉自身就是收的快的水果,而且它也容易被崔熟,即使在空气中也特别容易被催熟,所以要单独放。香蕉和猕猴桃都是熟的快的水果,不能和熟的慢的水果一起放。

4、红薯与土豆

土豆洗凉,红薯喜温,两者放在一起不是土豆发芽就是红薯僵心。

5、水果与碱

碱易发热,它与水果一起放会导致水果营养快速流失,腐烂变质。相同院里的还有米也不能与水果一起放,因为米易发热,水果受热易蒸发营养流失,腐烂变质,同时米吸收了水果中的水分后容易长霉。

参照食物相克表,相克的肯定不能。请参照以下蔬菜水果搭配。

黄瓜忌花生,食则伤身。

梨子忌开水,食则泻肚 红枣忌葱,食则伤五脏.

香蕉忌马铃薯,食则生面斑.

绿豆忌榧子,食则死亡无解 大蒜+大葱 同食会伤胃.

豆腐+小葱 豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收.

菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽.黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。

花生+黄瓜 同食会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。

萝卜+木耳 同食会得皮炎。

西红柿+地瓜 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。

柿子+土豆 吃土豆,胃里会产生盐酸,柿子在胃酸的作用下沉淀,难消化不易排出。

西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。

水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。

胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C,使营养价值降低 。

梨与开水相克:吃梨喝开水,必致腹泻。

萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿。

萝卜与何首乌相克:性寒滑。

辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。

辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏


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