能够回答你的这个问题感到非常荣幸。
至于猪蹄能不能下奶,先不与回答,咱先看一下猪蹄它到底有何功效再做决定。
猪蹄中有大量的胶原蛋白,在制作过程中能够生成明胶,我们制作中都能发现炖猪蹄的汤很粘手。这就对了,这就是明㬵。明㬵能增强细胞代谢,改善功能和细胞水功能,防止皮肤老化,保持年轻。它还能改善腿部抽筋、麻木、消化道出血。还有改善骨质疏松的作用,能够强肾,通乳、治疗少乳的症状,说到这里答案就有了,肯定的说猪蹄能下奶。
下面就我多年的经验,分享三道猪蹄下奶的烹饪菜品,供大家参考。
一、花生猪手煲
1、配料:猪蹄2个、花生米200克、花生酱30克、鸡精6克、盐少许、胡椒粉少许、白芷1片、砂仁2克、香叶4片、大料1个、葱姜适量。
2、制作方法:将猪蹄火烧后清洗干净,去除腥味,剁成小块放入砂锅中加适量水,放入花生酱及香料炖煮1小时后加入花生米及剩余调料再炖半小时就可。
二、黄豆炖猪蹄
用同样方法,将花生米换成泡好的黄豆炖煮即可,黄豆含有丰富的蛋白质对产妇很好。
三、莲藕炖猪蹄
1、配料:莲藕350克、猪蹄2个、鸡精6克,胡椒粉2克、盐3克、十三香适量。
2、制作方法:猪蹄处理同上剁成小块放入砂锅中加入适量水,放入切块的莲耦炖1小时左右,放入其他调料再炖30分钟左右即可。
记得产妇吃必须炖煮的时间长才行,要把里面的㬵原蛋白全却炖煮出来,盐一定后放且不可先放,否则里面的胶原蛋白出不来,也就没有什么功效了。盐量不要大,有点儿口味即可。
这就是我的一些见解,希望对大家有所帮助,如果大家喜欢美食和想知道更多的美食知识请关注我,谢谢,下期见!
花生猪蹄汤材料:猪蹄一只,花生少许,盐少许,姜两片。
制作方法:
1.猪蹄洗净,生姜洗净,切成薄片。一起放入高压锅中,加入少许食用盐搅拌。
2.十分钟后,加入适量的水和花生。
3.大火烧开后,继续用小火煮45分钟。
花生枣汤炖猪蹄
材料:花生100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。
制作方法:
1.花生和大枣用温水浸泡1小时,然后捞出。
2.猪蹄去掉毛和指甲,清洗干净,直接剁成小块。
3.锅中加入适量清水,放入花生、大枣、猪蹄。用武火煮沸,煨至猪蹄熟烂,直接加入精盐调味。
大豆猪蹄汤
材料:猪蹄250克,黄豆250克,黄酒10克,大葱8克,生姜5克,盐3克。
制作方法:
1.猪蹄用开水焯水后,去掉皮毛,刮掉浮皮;
2.黄豆提前用温水浸泡1小时备用;
3.生姜洗净切片,大葱洗净切段。
4.锅中加入清水,放入姜片和大葱大火煮至水开,然后直接打捞其泡沫。
5.加入黄酒和黄豆,盖上盖子,用文火煨,猪蹄熟时,加入食用盐调味。
冬笋猪蹄汤
材料:猪前蹄1个,冬笋1个,鸡腿菇,玉米黄豆,姜,盐,胡椒粉,香葱。
制作方法:
1.冬笋洗净蹄子,剥去衣服,放锅里焯水,然后打捞。
2.继续用清水洗净,用镊子除去蹄子上残留的猪毛,冬笋切成薄片;3.将蹄子、冬笋、黄豆、姜片一起放入锅中,加入适量清水大火烧开,撇去浮沫,盖上锅盖小火炖4小时;4.猪蹄汤炖的差不多的时候,可以加入鸡腿菇和玉米,煮5分钟。最后加入盐、胡椒粉、香葱调味。
哺乳小贴士:
1.学习正确的手工挤奶方法,避免因操作不当造成乳房疼痛和损伤。
2.在哺乳期间,母亲应佩戴合适的棉质胸罩,以支撑乳房并改善血液循环。
3.不要让宝宝吸奶瓶和奶嘴,以免和乳头混淆。如果需要给他补充一些其他食物,请尽量用勺子。
4.只喂宝宝母乳,避免所有辅食:开水、果汁。如果他必须吃一段时间配方奶,他应该尽可能少吃。
5.多喝流质食物,多吃各种营养均衡的食物。每次喂食前,喝一杯水或果汁。
6.充分休息放松,保证充足睡眠,精神放松,不焦虑不急躁。这些都可以快速增加母乳的分泌。陪宝宝睡午觉,洗个热水澡,听听音乐,做做运动,对你和宝宝都有好处。
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猪蹄营养丰富,含有丰富的胶原蛋白和蛋白质,不但可以通乳下奶,还可以紧致肌肤,非常适合产后新妈妈食用。
介绍三款通乳下奶猪蹄汤
1.猪蹄黄花菜汤
原料:猪蹄、黄花菜、生姜、料酒、食盐
做法:
1.黄花菜用温水浸泡半小时,洗净备用
2.猪蹄洗净,用刀剁成小块,放入砂锅中,加入适量清水,用旺火煮沸,加入料酒和生姜中小火煲40分钟
3.加入黄花菜,用文火炖至猪蹄熟烂,加入食盐调味即可食用。
此汤可养血生精,壮筋益骨、催奶泌乳,能够有效促进新妈妈的乳汁分泌。
2.炖豆腐猪蹄香菇
原料:豆腐、丝瓜香菇、猪蹄、食盐、姜片、葱段
1.猪蹄洗净剁小块豆腐洗净切小块备用丝瓜洗净切成薄片备用
2.猪蹄放入锅中,加入适量清水和姜丝,炖煮肉熟,放入香菇、豆腐、丝瓜,并加入食盐、葱段,在煮10分钟即可。
紫菜可益气生血,养筋健骨,对乳汁分泌不足的新妈妈具有良好的催乳效果。
3.猪蹄黄豆通草汤
原料:猪蹄、黄豆、通草、姜片、食盐
1.猪蹄切块飞水捞出,黄豆提前浸泡好
2.锅中加入适量清水,烧开后,放入猪蹄、姜片、通草中小火煲1小时,最后加入食盐调味即可
此汤可养血下乳,主要用于产后缺乳。
汤中的猪蹄含有丰富的蛋白质,这些蛋白质多为胶原蛋白和弹性蛋白,加上木瓜,具有和血、润肤、美容的功效。木瓜酶对乳腺发育很有助益,有催奶的效果显著,乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁,所以木瓜猪蹄汤最下奶!下面给大家分享一下营养又美味的木瓜猪蹄汤的家常做法!
准备食材:
木瓜、猪蹄、姜、红枣、黄豆
制作过程:
1、木瓜去皮切块,猪蹄洗干净斩块,姜去皮切片,红枣去核。
2、黄豆提前一天浸泡好,洗干净。
3、猪蹄焯水断生去掉血水,放入锅中翻炒略微黄色。
4、将猪蹄、姜、红枣、黄豆放入煲中,加入适量的清水大火烧开转小火慢炖1小时。
5、将木瓜放入继续炖40分钟,放入适量的盐,装碗即可。
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