1.口感绝佳，清凉解暑。
2.冰糖雪梨比较润肺，是不错的食品。
3.冰糖雪梨常喝对皮肤改善有帮助。
冰糖雪梨需要准备的材料：
1.雪梨，冰糖。
2.削皮器，器具。
冰糖雪梨制作方法：
1.把雪梨清洗一下，然后用削皮器去皮。
2.用器具将雪梨磨成茸状或者切成数块。
3.加冰糖少许，清开水适量，慢火蒸半个小时即可。
注：雪梨去皮要去干净，冰糖可根据自己喜欢的口感适量添加。煮的时候要注意火候，水不要加太多，控制在刚刚好的范围内。
冰糖雪梨好。冰糖雪梨以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。甘甜可口，具有生津养胃，清热化痰和中止咳的功效。
冰糖雪梨做法
做法一
食材
雪梨2个
冰糖40g
纯净水1000ml
步骤
雪梨去皮去核，切块，备用。
锅中放入1000ml水，烧至快开时放入冰糖，小火加热至冰糖融化。然后放入切好的梨块。
大火煮开后，改小火熬煮15分钟左右即可。放凉后食用口味更佳。
做法二
食材
雪梨2个
冰糖40g
纯净水1000ml
步骤
把梨洗净，对半切。
用小刀或勺子把梨中间的核挖掉，注意一定要挖干净。
雪梨洗净去皮，梨肉切成小块。
把冰糖放进原来挖空处，把两个半边的梨合拢，用牙签固定。
步骤5
固定好的梨放进碗里，放点冰糖，加水或不加水均可，在锅中隔水蒸20分钟，直到梨完全软掉。
做法三
用料
主料：梨适量、冰糖适量
做法
梨两个，洗净。
将梨中间掏空，准备冰糖、枸杞。
上屉蒸15分钟左右。
做法四
用料
冰糖4至6个
梨1个
陈皮2至3片
枸杞5粒
红枣3颗
做法
梨洗净，去皮，切块。
加入陈皮、红枣、冰糖、枸杞，加入纯净水。
上锅，隔水炖30分钟。
做法四
冰糖雪梨汤
用料
梨2个
冰糖30克
做法
雪梨切片以后再切快。雪梨中间芯要去掉，只留雪梨肉，不然有芯容易苦。
切好雪梨，冰糖。冰糖居然是爱心。
锅里加冷水，水烧开以后下冰糖。
转小火，融化冰糖。
冰糖融化以后，糖水也变。小火加入雪梨。
放入雪梨，转大火煮开，再转小火慢炖20分钟。
做法五
用料
雪梨3个
冰糖适量
枸杞少许
做法
将新鲜的雪梨削去外皮。雪梨选新鲜成熟度高的，闻着有浓郁的果香味，外形圆润饱满，果脐凹下去比较深，这样的雪梨甜度高水分也足。
削好皮的雪梨放入清水里稍微清洗一下。可以放淡盐水里浸泡一会，防止变色。
将一个雪梨沿着1/3处切开。横切面尽量与底部平行。
用小刀将雪梨的果核挖出来。尽量不要伤到外面的雪梨肉，也可以用勺子辅助操作。
处理好了的雪梨里放入适量的冰糖。我用的是黄冰糖，大家根据自己的喜好选择冰糖就可以了。
然后放入适量的枸杞。一般五六颗就可以了，枸杞不仅药用价值极高，放一点颜色也会比较好看。
再把切出来的盖子给它盖上去。盖不严实的可以用几根牙签固定，最好是从哪个梨上面切下来的放回哪个梨上面去，也会比较好看不是。
然后准备一个深口的容器，将雪梨放进去，大火烧开转小火蒸60分钟左右。蒸的过程会出很多的水，所以必须用深口的容器或者盘子。
蒸好后拿出来用勺子趁热食用。
做法六
用料
梨1个
冰糖适量
枸杞一小把
水适量
冰糖雪梨（止咳，中医给的）的做法
梨（皇冠梨，贡梨，酥梨都可以）用清水洗净，切块（不削皮，削皮吃了没效果），去核
放冰糖（我用的黄色的老冰糖），根据自己口味来放，太甜了会腻
放适量枸杞，倒水，用电饭煲煮饭键，煮十几分钟，跳到保温功能，让它在电饭煲里慢慢闷变色，就可以了。
做法七
用料
梨2个
冰糖8颗
川贝粉8克
做法
两个冬梨外皮用盐搓洗，再用水冲洗干净，用小刀去除中间的果籽，最底下放上4克川贝粉上面放4—8颗冰糖（冰糖根据个人喜好）。
根据第一个梨的步骤，再做一个梨（配方相等），上锅大火起锅，锅开后，调至中小火蒸1—1.5小时。
出锅，拿下盖子稍微凉一下即可食用。
做法八
用料
冰糖4颗
梨1个(大个)
枸杞3粒
红枣1颗(去核切碎)
新鲜的桔子皮一小片(多了会苦)
做法
新鲜的雪梨(别的梨也行)在顶上6分之一处切开
用小勺子挖去果肉，注意挖到最后的时候别挖穿了，手法小心点
把桔子皮，桔子，切碎的红枣以及枸杞
开蒸，大火烧开，然后改小火蒸1个小时以上
你好，很高兴为你解答。
冰糖梨水用多晶老冰糖最好，老冰糖，学名叫“多晶体冰糖”，俗称老冰糖，土冰糖，块冰糖等。是按传统工艺生产而成的，呈不规则块状。具有中医所说的冰糖的功效。
用料：
主料：鸭梨1个
调料：冰糖100克、水适量
冰糖梨水的做法：
1.将鸭梨洗净，去皮；
2.去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感；
3.将处理好的梨，切成滚刀块；
4.锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化；
5.冰糖化完后，把梨块放进去；
6.大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
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