双汇火腿肠作为双汇集团的主打产品，其保质期可以达到180天之久，这一个在火腿肠的产品包装上会有标明，但顾客在购买了火腿肠之后最好还是应当将其放入冰箱进行冷藏保存。
不过需要注意一点，那就是保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，食物可能会由于存放方式以及环境等变化导致发生过早变质，所以火腿肠还是应当尽量在保质期未到期就及时食用。
扩展资料：
食用火腿肠时候的注意事项：
1、如果发现火腿肠的包装袋胀袋时请勿食用，因为这意味着产品已经发生变质。
2、如果发现火腿肠的表面出现发粘现象请勿食用，因为这也意味着产品已经发生变质。
3、如果吃起来，感觉味道有刺激或不爽口，说明食品添加剂添加过多，最好不要食用。
参考资料：人民网——保质期内双汇火腿肠外包装竟然“长毛”
双汇火腿肠的保质期说的是火腿肠的最佳食用期，在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者也可以安全使用。
一般双汇火腿肠的保质期都打印在外包装上，由于双汇火腿肠的种类不同，所以保质期也有所差异，其保质期大致有180天，120天，90天，75天，60天，30天的，但是最常见还是180天和90天的。
扩展资料：
虽然食品基本都会注明保质期，但保质期却并不是识别食物等产品是否产生变质的唯一标准，食品会因为其存放方式乃至与环境等影响因素而导致过早变质，因此不能过度相信保质期的日期，食物的话尽量还是应当在保质期未到期就及时食用。
另外食物在开启后，因为不再密封而导致食物的保质期将会急速缩短，所以开封后的食物都会标注尽早食用，避免产品质量发生变质。
参考资料：百度百科——保质期
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