首先,婚宴酒席一桌多少人呢?酒席一桌多少人需要根据桌子的大小来决定,如果婚宴现场的桌子较小,那么可以安排一桌8-10个人。如果酒店是常规的宴席桌,可以做10-12个人,这点新人可以同酒店进行确认。如果酒店的桌子较大,那么一桌大概可以做10-12个人左右。
其次,酒席一桌一般多少个菜呢?可以16个菜,来参加婚宴的宾客,都是带着祝福来的,所以新人一定不能怠慢了来宾,那么菜品自然也要最好的,如果一桌有10个人的话,新人最好安排一桌16个菜,这样大家能够吃饱,而且新人也会显得有面子。这16个菜中要有8个热菜和8个凉菜,当然也可以根据情况,做出适当调整。可以20个菜,如果一桌坐的宾客较多,或者说新人想显示一下自己的经济条件,让宾客们吃的更加开心,那么一桌20个菜也并不过分。10个热菜10个冷菜,能够让宾客们吃的非常舒服,这样新人自然也是很开心的事情。
也可以22个菜。有的地方会点22个菜,其中11道热菜、11道凉菜,寓意就是一心一意和一生一世。合起来一共22个菜是双数,这样大家听起来也非常舒服。
最后,选菜时应该注意什么呢?在选菜时一定要试菜,菜品口味注意遵循本地的风俗习惯与饮食禁忌。新人注意了解一下宾客有没有忌口或忌讳,菜单里就要注意选择一些适合他们的菜。选菜注意荤素搭配要有鸡鸭鱼肉,也要搭配一些荤素混炒菜或素菜。婚宴上的菜注意颜色搭配,像酱红、棕红、橘红、胭脂红的菜等最好都有,显得比较喜庆。鸡、鱼,象征吉祥喜庆、年年有余,鸡一般是整鸡,鱼鱼一般会选象征富贵的桂鱼或石斑鱼。甜品可以选用红枣、花生、桂圆、莲子,象征枣生贵子。水果最好选石榴象征多子,西瓜、杨梅、蜜桃象征甜蜜美满,忌选梨谐音离,橘子要掰着吃,也不吉利。
婚宴安排非常复杂, 除了要考虑菜品、喜糖等问题外,还要考虑宾客们的座位,以及婚宴一桌多少人、婚宴一般一桌多少个菜等问题,非常的复杂。
一、婚宴一桌多少人:
1、8-10个人
如果婚宴现场的桌子较小,那么可以安排一桌8-10个人,如果有小孩的话,可以再加上1-2个,也是没有问题的。新人一定要确保,每桌宾客入座后有空隙,能够自由走动,这样安排才是合理的。
2、10-12个人
酒店常规的宴席桌,可以坐10-12个人,这点新人可以同酒店进行确认。只要他们使用的是标准圆桌,那么坐下这些人是绰绰有余的,而且还能空出一两个小孩的位置。
3、13-14个人
如果酒店的桌子较大,那么一座可以安排13-14个人,这样需要的婚桌也相对减少,是非常划算的。但切记人数一定要安排的合理,不能让宾客们挤在一起,不然大家会感觉非常不舒服,这样对新人的印象也不会很好。
二、婚宴一般一桌多少个菜呢:
1、16个菜
来参加婚宴的宾客,都是带着祝福来的,所以新人一定不能怠慢了来宾,那么菜品自然也要最好的。如果一桌有10个人的话,新人最好安排一桌16个菜,这样大家能够吃饱,而且新人也会显得有面子。这16个菜中要有8个热菜和8个凉菜,当然也可以根据情况,做出适当调整。
2、20个菜
如果一桌坐的宾客较多,或者说新人想显示一下自己的经济条件,让宾客们吃的更加开心,那么一桌20个菜也并不过分。10个热菜10个冷菜,能够让宾客们吃的非常舒服,这样新人自然也是很开心的事情。
3、22个菜
有的地方会点22个菜,其中11道热菜、11道凉菜,寓意就是一心一意和一生一世。合起来一共22个菜是双数,这样大家听起来也非常舒服。
小结:
婚宴一桌坐多少人这件事,新人可以同酒店进行商量,虽说每桌人多一点,就能少几桌的菜,但宾客不高兴了,新人自然也是没面子的。所以不管是菜数还是座位,新人都一定要安排合理才行。
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