(1)温胃舒胶囊
药物组成:党参、白术、山楂、黄芪、肉苁蓉等。
功用:扶正固本,温胃养胃,行气止痛,助阳暖中。
主治:治疗慢性萎缩性胃炎、慢性胃炎所引起的胃脘凉痛,胀气,嗳气,纳差,畏寒,无力等症。
(2)阴虚胃痛冲剂
药物组成:北沙参、麦冬、五味子、甘草等。
功用:养阴益胃,缓中止痛。
主治:用于胃阴不足引起的胃脘部隐隐灼痛,口干舌燥,纳呆干呕等症,临床上主要应用在慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、消化性溃疡等病的治疗。
(3)养胃舒胶囊
药物组成:党参、黄精、玄参、乌梅、白术、菟丝子等。
功用:扶正固本,滋阴养胃,调理中焦,行气消导。
主治:用于慢性萎缩性胃炎、慢性胃炎所引起的胃脘热胀痛,手足心热,口干,口苦,纳差等症。
(4)虚寒胃痛冲剂
药物组成:白芍、干姜、党参、甘草、大枣等。
功用:温胃止痛,健脾益气。
主治:用于脾虚胃弱,胃脘隐痛,喜温喜按,遇冷或空腹痛重。十二指肠球部溃疡、慢性萎缩性胃炎等病。
(5)三九胃泰
药物组成:三桠苦、九里香、白芍、生地、木香。
功用:消炎止痛,理气健胃。
主治:浅表性胃炎、糜烂性胃炎、萎缩性胃炎等各类型慢性胃炎。
(6)猴菇菌片
药物组成:猴头菌。
功用:消炎止痛,扶助正气。
主治:慢性萎缩性胃炎、消化性溃疡、胃癌、食道癌等。
(7)胃乃安胶囊
药物组成:黄芪、三七、合成牛黄、珍珠层粉。
功用:补气健脾,宁心安神,行气活血,消炎生肌。
主治:慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃及十二指肠溃疡。
(8)胃康灵胶囊
药物组成:白芍、甘草、元胡、三七等八味药物组成。
功用:柔肝和胃,散瘀止血,缓急止痛,去腐生新。
主治:适用于急性胃炎、慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、消化性溃疡及胃出血等症。
(9)养胃冲剂
药物组成:黄芪、白芍、淮山药、香附、党参、甘草、陈皮等。
功用:养胃健脾,理气和中。
主治:慢性萎缩性胃炎。
(10)复方胃乐舒口服液
药物组成:猴头菌浓缩液、蜂王浆、蜂蜜等。
功用:利五脏,助消化,提高机体免疫力。
主治:用于消化性溃疡及胃炎、慢性萎缩性胃炎的脾胃虚弱证和胃肠病恢复期的调治。
参考文献:三九健康网
一,形态特征:桑叶由叶柄、叶片和托叶三部分组成,属完全叶,是桑树主要同化器官和收获物。叶片又分叶尖、叶缘、叶底、叶脉和叶肉。叶片的形态有全缘叶和裂叶两大类,湖桑属全缘叶,而日本桑品种则多为裂叶。
(一)桑叶形态1、全缘叶 圆形、卵圆形、椭圆形.心脏形等。2、裂 叶 裂叶、五裂叶、多裂叶。(1)叶尖 尾状、锐头、钝头、双头等。(2)叶缘 锐锯齿、乳头状锯齿、钝锯齿、复锯齿等。(3)叶底 深凹、浅凹、直线形、锲形等。
(二)桑叶内部结构桑叶内部结构上表皮(厚度20~30μm)栅栏组织(厚度25—40μm)海绵组织(厚度50~70μm)下表皮(厚度12~20μm)(三)其它特性 1、叶色 深绿、浅绿、嫩绿。2、叶厚 100~200μm。3、叶片大小150~350cm2。4、叶重 1.5—2.5g/dm2。5、叶序 互生叶序,有1/2、1/3、2/5、3/8等类型。6、气孔密度 500~1200个/mm2。
二,药用价值:
性状 多皱缩,破碎。完整者有柄,叶片上面黄绿色或浅黄棕色,有的有小疣状突起;下表面色较浅,叶脉突起,小脉网状,脉上被疏毛,脉基具簇毛。质脆。气微,味淡、微苦、涩。桑叶内有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。现代科学表明,桑叶是上好的功能食品,它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成,抑制肠内有害细菌繁殖,抑制有害的氧化物生成,最突出的功能是防止糖尿病。
据现代研究,干桑叶中含粗蛋白25-45%,碳水化合物20-25%,粗脂肪5%,以及丰富的钾、钙和维生素C、B1、B2、A等,还有各种微量元素铜、锌、硼、锰等物质。桑叶中含有蜕皮固酮、羽扁豆酮以及靶香甙、桑甙等许多氨基酸、维生素、绦原酸、叶酸、延胡索酸、内消旋肌酸、植物雌激素等人体所物质,具有抗应激、抗衰老、增强肌体耐力,调节肾上腺素功能等效果。
三,美容功效
研究表明,桑叶具有良好的皮肤美容作用,特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。
煲汤是一种很好的烹饪方式,少油、少辛辣,食材的营养成分还不易流失,能很好的补充人体所需的水分和营养,特别是在寒冷的天气,喝上一口营养美味的热汤,真的是暖胃又暖心,全身舒坦。
牛尾肉质细嫩,营养丰富而又富含胶质,是很适合煲汤的一种食材。但是牛尾的腥膻味较重,特别是做为煲汤的材料,一定要注重去腥的工作。
牛尾由一节一节的骨节组成,在把牛尾砍成块时,只需从关节处切开即可,这样切出的牛尾骨不会有碎骨,煲汤是最好不过。
蕃茄牛尾汤是一道比较经典的牛尾汤做法,鲜美的牛尾汤混合着蕃茄独特的酸味,整道汤品咸酸鲜美、风味独特,特别的开胃下饭。
——【蕃茄牛尾汤】——材料:牛尾1根、蕃茄2个
佐料:盐、大葱、老姜、料酒、胡椒粉、味精
——制作方法:
——制作蕃茄牛尾汤的疑问解答:问:平时煲汤并不需要煎炒,为什么煲蕃茄牛尾汤时牛尾和蕃茄都需要煎炒?
答:平时在煲汤的时候,把焯过水的食材和辅料直接放入锅中,加水煮至软烂即可,这样煲汤也没有什么不对,并且这样煲出的汤比较清淡爽口。
煲蕃茄牛尾汤,因为牛尾的腥膻味比较重,而番茄的酸味比较浓烈,所以在制作时会把牛尾和蕃茄进行煎炒,煎炒过的牛尾能更彻底的去除腥膻味,并且香味更醇厚;而蕃茄经过煎炒,酸味更柔和,并且酸味和牛尾香味融合的更好。
——蕃茄牛尾汤的制作小贴士: ——蕃茄牛尾汤的制作总结:蕃茄牛尾汤制作方法简单,所需材料也不多,只要前期牛尾的去腥做好,在煲汤前把牛尾节和蕃茄块都进行煸炒,就能做出一道营养又美味的蕃茄牛尾汤。
煲牛尾汤需要的时间是比较长的。
牛尾营养丰富,含大量维生素B1B2B12、烟酸、叶酸 补气养血,强筋益肾,关键是炖汤特别鲜美
牛尾汤怎么煲?有什么营养价值?
滋补牛尾汤的材料:
牛尾、党参、枸杞、胡萝卜、盐、料酒。
滋补牛尾汤的做法:
牛尾切段儿,然后把牛尾泡水5小时。把牛尾中的血水通过泡水的过程尽量去除掉,然后用冷水把牛尾焯水。直到牛尾不再出现血沫子,把牛尾捞出来用清水冲洗干净,冲洗干净之后备用。
锅中放入清洗干净的牛尾,党参、枸杞、胡萝卜块、料酒,加入清水。可以采用两种方式来炖煮,一种是上锅蒸,也就是隔水炖。一般情况下需要3-4小时。也可以用文火来炖煮,也需要4小时的文火炖煮。在炖煮好之前不用调味,等到炖煮时间到了,出锅之后再用盐、糖、和鸡精调味。淡淡的有一点味道即可。
经过隔水炖的方法制作的牛尾汤是清汤,而用文火炖煮的汤会呈现淡淡的奶白色。
喝一碗牛尾汤,补中气。
牛尾汤的制作方法就分享到这里,希望你会喜欢。
要说这牛尾真的是营养价值极高,特别适合儿童和青少年食用,因为他们在长身体,还非常适合手术后的人食用,因为体虚,也适合老年人食用,因为肉质软嫩。
这营养价值嘛,含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸、蛋白质和脂肪。
新鲜的牛尾最好是趁着新鲜的时候制作食用,如果是短期保存的话,可把牛尾放入开水中焯掉血水,捞出控干水分,加入少许料酒或者黄酒放入保鲜盒中,冰箱冷藏,如果是长期的话用保鲜膜或者保鲜袋包裹,放入冰箱冷冻。个人建议最好是新鲜的时候食用。
那么牛尾汤怎么做呢?我给你和大家分享一下我的做法,也是家常做法中最常用的。
制作的过程:
牛尾有补气养血强筋骨的食效,它的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等物质,补体虚、滋颜养容、尤其当中含量较多的胶质,堪称性价比较高的滋补品。用番茄和切成段的牛尾烹调的一道 美食 ,不仅色香味美,更有营养价值高、补人的功效。是冬季进食的一道首选汤。 ”
准备好材料。
牛尾洗净用水浸泡半个小时泡出血水。
锅内烧水放入姜片,料酒,把浸泡好的牛尾放入锅内煮一会儿去腥,捞起备用。
把牛尾放锅内 ,放入香叶,葱,大火煮开后小火炖一个小时,至汤变白。
番茄切块,下锅炒软。
倒入番茄酱和小半碗水继续炒,用勺子把番茄压碎。
收汁后把番茄倒入锅内,继续小火煮半个小时。
最后放入盐调味即可。
牛尾的做法没什么特别难的,就是小火慢炖,炖烂后放盐就好了,想要去肉的腥膻味道,可以再加上洋葱一起炖。
牛尾巴有什么营养?怎么煲汤?牛尾巴的营养价值特高,是高蛋白,低脂肪,低胆固醇的食物。它含有维生素和比较丰富的矿物质钙、钾、磷、钠、铁、镁、锌、硒等营养元素,牛尾巴营养美味又滋养,宜炖食。下面介绍"牛尾巴汤煲"的制作方法:首先选购肉淡红有光泽、脂肪洁白或淡黄色、有弹性、干爽不黏手的黄牛或水牛尾巴一根。烫毛洗净斩断4、5公分长的段,放在清水里泡半天(最好先用淘米水浸泡,效果会更好),中途换2到3次水,目的是将血水泡出来。捞出焯水备用。锅烧开水下牛尾巴煮一会儿,下葱、蒜调小火煮3小时,并打去表面的油和泡沫。煮出汤来,牛尾肉烂时捞出,并用盐、胡椒粉`葱、蒜、清酱调味后,汤放凉后漂去上面的油,再放进汤锅中继续熬煮。牛尾汤快熬成之前,也可加西芹、洋葱、月桂树叶煮熟捞出,这样做是为了去牛尾味提香,还可增加营养成份。最后下鸡精盛于容器中即成。此汤浓郁清香,非常美味可口。你会了吗?谢谢你的邀请!
牛尾汤怎么煲?有什么营养价值呢?
前段时间听说发猪瘟,搞得整个茂名市的人谈猪肉色变,猪肉摊卖的人比买的人还多,我是在街上剪头发的时候才听别人说的,唉消息有点落后,没法猪肉暂时不敢吃了只能换着花样吃鸡鸭鱼牛肉了。
煲汤少了猪身上太多材料,只能往牛身上想办法了,把我经常煲的牛尾汤的做法分享给大家希望大家能喜欢。
1.材料准备牛尾两斤,红萝卜半斤,洋葱一个,生姜片四片,番茄半斤,土豆3两
2,牛尾去毛斩件,放水烧开煮约一个小时,捞起过冷水洗干净,红萝卜土豆洋葱切粒放锅里炒熟,备砂锅一个锅里加大概1.5-2升水煲牛尾大火煮开转中小火炖煮两个小时,中间一个半小时后把炒好的红萝卜洋葱土豆西红柿加进再煮半小时,调味就可以了。
这个汤能状腰补骨,配了胡萝卜土豆洋葱番茄含有多种维生素,适合任何人喝,有时间大家在家里试试。
谢谢!
煲牛尾汤是我的拿手好活,我来告诉大家怎么来做牛尾汤。
第一步:把切割成段的牛尾用清水泡至少12小时,期间要换五六次清水,泡水的目的是把牛尾里的血水走净,吃的时候没有腥味。
第二步:把泡好的牛尾焯水,焯水的时候加入姜片葱段,还有黄酒,然后冲洗干净。
第三步:把砂锅放入清水,加姜片葱段黄酒,如果给孩子喝,其它的就不放了,如果补气血,再加上西洋参和黄芪即可。
第四步:大火烧开五分钟,然后用文火顿五小时就可以喝汤吃肉了。
我这次来儿子家,看着儿媳妇早出晚归,工作非常辛苦,就给儿媳妇买了两条牛尾,给她煲汤喝,熬汤的时候,我加了西洋参,黄芪当归这三种中药,这几天每天都有牛尾汤喝,给她营养身体。
分享——
牛尾800克
香葱4根
蒜5瓣
姜3片
盐适量
牛奶适量
生抽4勺
香油1.5勺
大枣6颗
枸杞适量
料酒1勺
黑胡椒适量
牛尾汤(不仅汤好喝,牛尾更有滋味)的做法
牛尾汤浓郁,胶原蛋白丰富,具有滋润皮肤,养胃保健功效,助消化。
可以两吃的,煲汤+炖菜,做法如下:
1 准备食材和调料 食材: 牛尾、洋葱、西红柿、青椒、小米椒、葱、姜、八角、花椒
2 牛尾过血水 锅中放入 凉水 ,到入适量 料酒 ,放入准备好的 姜 和 八角
4 番茄洋葱炖牛尾 热锅烧油,倒入 花椒、小米椒 和一半的 西红柿 ,待西红柿炒出汁
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