露天摊贩的鲜鲅鱼价格便宜一些，28块钱一斤。个头小一点，看鱼的颜色也浅一些，不一定是青岛本地的，所以价格低一些，也有摊位费便宜的原因，但都是难得的鲜鲅鱼。
在鲜鲅鱼刚上市的时候，市场还有不少解冻的冰鲅鱼，也有人冒充鲜鲅鱼。小编在这里现学现卖，给大家科普一下鲜鲅鱼与冰鲅鱼的区别，很简单，只要一招，那就是看鲅鱼的眼睛。新鲜的鲅鱼眼睛水分充足，眼珠饱满，最新鲜的眼睛是透亮的，如图中所示。
这个图中的鲅鱼是冰鲅鱼解冻的，眼珠因为冰冻后水分散失，呈干瘪状，向内凹陷，这是最明显的区别。当然还有很多的鉴别方法，但没这个明显。看鱼肉的松紧度，鲜鲅鱼肉松一些，冰鲅鱼肉显得结实等等。
小编还发现一条很少见的黄鱼，要价60块钱一斤，图中上方的那个就是。虽然这种黄鱼很常见，但超过一斤重的还真不多，不过小编见过有几十斤重的，那是在视频上，似乎是国外的，我们国家的海域估计长不到那么大就被捕捞起来了。
一条大牙鲆鱼，要45块钱一斤，4斤3两，也得200块钱左右了。这是一艘渔船出海捕捞的唯一一条这么大的。
这是老板鱼，鳐鱼的一种，现在新鲜的价格也要到了35块钱一斤。小编印象中在秋冬季这种大小的老板鱼不到20块钱一斤，一般就是十几块钱一斤，现在几乎翻番了。
八带鮹的价格40块钱一斤，鲜活的，母鮹现在都带籽了。
鲜活的杂鱼，40块钱一斤，其中那条大一点的黑头如果单独买得50块钱一斤，一下子包圆是40块钱一斤，这个价格也不便宜。
这些以小黄鱼为主的鲜活杂鱼，20块钱一斤，刚开始卖25，所剩不多时是20块钱一斤，这个还是比较容易接受的。
这些新鲜度差一些的逛鱼，15块钱一斤，跟鲜活的比看起来是差点，一分钱一分货啊。
皮皮虾，50块钱一斤，这可都是青岛本地捕捞的，这个摊位上卖的都是本地货
这种鱼是比目鱼，比目鱼价格都在二十元每斤，而不同的地区有不同的价格，希望这些信息能够有所帮助。望采纳。比目鱼又叫鲽鱼，栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。比目鱼的眼睛是怎样凑到一起的呢？原来，从卵膜中刚孵化出来的比目鱼幼体，完全不象父母，而且跟普通鱼类的样子很相似。眼睛长在头部两侧。每侧各一个，对称摆放。它们生活在水的上层，常常在睡眠附近游泳。大约经过20多天，比目鱼幼体的形态开始变化。当比目鱼的幼体长到1厘米时，奇怪的事情发生了。比目鱼一侧的眼睛开始搬家。它通过头的上缘逐渐移动到对面的一边，直到跟另一只眼睛接近时，才停止移动。不同种类的比目鱼眼睛搬家的方法和路线有所不同。比目鱼的头骨是软骨构成的。当比目鱼的眼睛开始移动时，比目鱼两眼间的软骨先被身体吸收。这样，眼睛的移动就没有障碍了。比目鱼眼睛的移动是比目鱼的体内构造和器官也发生了变化。比目鱼已经不适应漂浮生活，只好横卧海底了。比目鱼是名贵的海产。渔业上把它叫做牙鲆。牙鲆的身体一般长25厘米到50厘米，最大的牙鲆有70厘米。牙鲆会根据季节的更替，做短距离的集群洄游。在我国沿海，牙鲆有广泛的分布。黄海、渤海的渔民们用海底曳网捕捞牙鲆。新鲜的牙鲆可以食用或者制作成罐头。牙鲆的肝脏还可以提炼鱼肝油。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
