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小龙虾是比较受欢迎的一种美食，它的做法多样，味道鲜美，肉质Q弹，吃起来香辣可口，很多人都喜欢吃小龙虾，尤其是年轻人。啤酒烧小龙虾就是其中最常见的一种做法，那么啤酒烧小龙虾开车可以吃吗？下面让我们具体来看看吧！
啤酒烧小龙虾开车可以吃吗最好不要的，这样会容易酒后驾驶或者醉驾的，有很大的可能，所以说自己还是多注意一下。
其实蛋黄派、豆腐乳、荔枝、榴莲等食物，药酒、部分口服液（如藿香正气水、左卡尼汀口服液、环孢素A口服溶液）、糖浆（止咳糖浆、养阴清肺糖浆、人参蜂王浆等糖浆剂）、酊类药品（复方五味酊、云南白药酊)，都可能让你“被酒驾”。
为了避免麻烦，团团建议大家在开车前30分钟还是尽量避免食用以上食物。但是即使是食用了会“被酒驾”的食物在查酒驾时被测出来“酒驾”也不用担心，可以向交警蜀黍说明情况，休息一会儿再进行酒精测试。
啤酒烧小龙虾含酒精吗啤酒烧小龙虾，绝大部分酒精会挥发掉的，不过，也可能会含有少量酒精。
这是因为酒精的沸点为(一标准大气压下):78.2 ℃。
将啤酒引入菜肴中，让饭菜呈现别样的风味。啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能；啤酒除了供人们饮用之外，还可在烹调菜肴时大显身手。
烧小龙虾放多少啤酒做小龙虾的话，一般3斤的小龙虾需要放约2易拉罐的啤酒，或者是一大瓶啤酒，一般在龙虾炸好，翻炒调味之后，将啤酒直接倒入锅中，焖煮小龙虾，一般需要没过小龙虾，不够的话可以加一些水，中火焖煮10分钟左右，不时翻动一下，煮好之后开，大火收汁之后就可以了。
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