苹果，多少钱一斤？

截止至年1月苹果售价大概在3-6元左右一斤。

由于品种、品质、市场、产地的不同，价格会存在一定差异。比如在重庆市万州区，红富士苹果售价大概在1.33元左右一斤，在山西太原市小店区，冰糖心苹果售价大概在4元左右一斤，在山东临沂市沂南县，嘎啦苹果售价大概在0.6元左右一斤。

在陕西延安市洛川县，红富士苹果售价大概在2.6元左右一斤，在湖南长沙市芙蓉区红星市场，苹果售价大概在3元左右一斤，在安徽宿州市砀山县，红富士苹果售价大概在1.4元左右一斤，在辽宁大连市瓦房店市昌红富士苹果售价大概在2.4元左右一斤。

在新疆阿克苏地区温宿县阿克苏，冰糖心苹果售价大概在6.25元左右一斤，在云南玉溪市红塔区昭通苹果售价大概在7.98元左右一斤，所以具体价格还需去当地市场查看。以上价格均属参考，具体以当地价格为准。

根据往年的经验，春节期间苹果消费量最大，占到全年销售量的10%左右，如果其他产区鲜果到春节时销售基本结束，加之海关水果出口退税从5%提高到9%，春节前后价格波动的可能性很大。同时，随着市场优质水果逐渐被消费，供需矛盾会越来越突出，优质果品价格将会逐步走高。

苹果一斤多少钱

苹果每千克多少元？

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苹果每千克10元左右，苹果市场价大概在2-6元左右一斤，但由于市场、品种、产地的不同，价格会存在一定差异。

影响水果消费的因素：

1、产地的影响

同样的一个水果品种，国产和进口的价格差别是非常大的，比如说智利产的车厘子和国内的车厘子价格就相差数倍，另外同样的国内的苹果比如新疆的和山东的价格肯定也有区别。

2、季节的影响

目前已经快要进入水果旺季。这一时期，水果零售商大都会采取薄利多销的方式来获得相应的人力成本利润，所以大宗、普通水果价格低廉，而春节过后的3-4月，上市的水果种类较少，属于水果的淡季，销量也有所下降，价格就往往偏高。

3、需求的影响

同一款水果比如说荔枝，刚出果的时候因为市场上货少，需求量大，价格自然高些，到成熟高峰期，市场上货源充足，价格自然就慢慢降下来了，到后期快下市了，价格自然又有一点的上涨。多数水果都会有这个情况出现。

苹果价格，各品种差别很大。

以北京新发地市场为例，约批发价2.5至6元一斤。

苹果食谱

胡萝卜苹果泥发糕

原料：面粉、胡萝卜、苹果泥、酵母、白糖、水

做法

1、面粉中加入酵母、白糖、果泥和适量温水和成较软的面团进行发酵；（因为果泥中的水分多少不同，所以加水量要根据面粉的干湿度而定，只要能合成面团不粘手即可）

2、面团发酵完成后用手揉匀排出气体；

3、将面团放入容器中进行二次发酵（容器四周涂一层油防粘）

4、面团发酵到2倍大时表面撒少许胡萝卜片装饰后入蒸锅大火蒸20分钟即可；

5、取出发糕脱模。

美食小贴士

1、因为果泥中的水分多少不同，所以加水量要根据面粉的干湿度而定，只要能合成面团不粘手即可；

2、蒸的时间根据面团的多少而定。

拔丝苹果

原料：苹果500克，白糖100克，芝麻5克，鸡蛋1个，淀粉75克，面粉50克，花生油1500克(约耗100克)。

做法

1、将苹果洗净，去除外皮和内核，切成块，放在干淀粉内拍粉。

2、鸡蛋磕开，加面粉、淀粉、水，搅打成鸡蛋糊备用。

3、炒锅洗净，置旺火上，下花生油，烧至六成热，将苹果逐块挂糊，下油锅炸，至外壳硬脆、色泽变黄时捞出沥油。

4、炒锅留少许底油，加白糖及适量水，炒至溶化，糖液由大泡变为小泡，色泽由淡黄转呈金黄时，倒入炸好的苹果，离火颠翻，撒上熟芝麻，装入涂过油的盘内，随凉开水一小碗上席即成。

甜辣苹果虾

材料：海虾，苹果1个，蒜片，香菜，大喜大糖醋辣酱，色拉油。

做法

1、备材料大喜大糖醋辣酱、海虾等材料，苹果去皮切片

2、热锅，下油炒香蒜片

3、下海虾翻炒一下

4、倒下一包大喜大糖醋辣酱

5、下一小碗水，中火煮至虾入味

6、下苹果片

7、翻炒均匀

8、下香菜段炒法匀，即可上碟

肉桂苹果泡芙

泡芙原料：黄油45克，低粉60克，鸡蛋2只，糖少许，盐少许，水90克，粗糖适量

肉桂苹果馅：大个苹果2只切丁，白糖40克，柠檬1/2个，锡兰肉桂粉少许，黑加仑40克，

瓜子仁30克，黄油25克，金色朗姆酒少许

半个柠檬挤汁，柠檬皮去掉白色部分切细丝，黑加仑提前用朗姆酒浸泡，

瓜子仁提前炒香备用

做法

黄油放入锅中小火融化

接着倒入糖慢慢融化

等糖刚融化立刻倒入切好的苹果丁拌匀，中火煮苹果丁直到汤汁收干，

倒入柠檬汁，柠檬皮丝，锡兰肉桂粉和酒渍黑加仑拌匀，略煮片刻

最后放入炒香的瓜子仁拌匀，放凉备用

黄油切小块放入锅中加糖，水，盐，煮沸后关火

一次筛入过筛一遍的低粉

拌匀后再次开火，中小火边加热边搅拌直到锅底出现薄薄的一层膜

面团看上去很滋润光滑，倒入另一个小锅中，分次加入蛋液搅匀，每次都要充分拌匀再加下一次蛋液

拌匀的面糊挑起缓慢落下的面糊呈倒三角的形状

面糊装入裱花袋挤到烤盘上，表面撒上粗糖，炉温180度中上层烤30分钟，烤好的泡芙不要急着取出，焖在烤箱中等待温度降低后再取出。

将苹果馅填入泡芙内就可以了

一堂苹果的价格因地区而异，但一般来说，一堂苹果的价格大约在2-3元之间。苹果的价格受到多种因素的影响，包括季节性、质量、供应和需求等。苹果的价格也受到季节性因素的影响，在不同的季节，苹果的价格会有所不同。例如，在夏季，苹果的价格会比冬季要低一些，因为夏季是苹果的丰收季节，而冬季则是苹果的枯萎季节。另外，苹果的质量也会影响价格，质量越高，价格越高。此外，苹果的供应和需求也会影响价格，如果供应量大于需求量，价格会相对较低；反之，如果需求量大于供应量，价格会相对较高。

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