什么蔬菜喜阴，什么蔬菜喜阳

食用菌类喜阴，蕨类、大白菜、花椰菜、萝卜等属耐阴蔬菜。番茄、黄瓜等喜阳。

大部分蔬菜都喜欢阳光充足的环境，光照条件越好生长状态也就越好。但是在生长期的时候，需要补充充足的水分，在水分充足的环境下会生长的比较旺盛。另外阳生植物往往具有短的节间，叶小，叶面往往下光线平行，叶原地厚，表面具蜡持或绒毛，阴生植物的叶多大而薄，叶面往往与光线垂直，小枝上叶的排列，多呈平面的镶嵌状。

扩展资料：

注意事项：

定植期一般比拱棚晚10-20天，甘蓝类蔬菜3月下旬一4月上旬定植，瓜类、茄果类蔬菜4月中下旬断霜后定植，对耐寒性较强的速生蔬菜如油菜、小白菜等，可在3月中下旬进行大田直播。

不育苗的豆类、瓜类、茄果类等喜温性蔬菜也可于4月下旬前后进行大田直播。定植前要整好地，施足基肥，定植一般选在晴天上午进行，栽苗后要及时浇水。

参考资料来源：人民网-同一个大棚：“阳面”种菜 “阴面”出菇

感光蔬菜有：

1.莴笋等伞形科蔬菜

莴笋，香莱，红萝卜等蔬菜水果属伞形科，伞形科中多见叶茎空心的芳香植物，有独特的芬芳味儿，伞形科中的蔬菜水果包括莴笋，香莱，红萝卜等都带有有一定感光物质，而做为伞形科中调味料类的孜然粉，莳萝，小茴香等也归属于光感应类的食材。

2.西兰花等苋科蔬菜

西兰花，荠荠菜，马齿笕等苋科类蔬菜水果归属于光感应蔬菜水果的层面，尽管是感光食物，可是要是不很多服用，服用后没去阳光底下曝晒，就不容易有显著的反映，而荠荠菜，西兰花等全是含铜丰富多彩的蔬菜水果，又可清热去火。

3.马铃薯等甘薯食材

马铃薯，地瓜，土豆等甘薯食物都归属于感光食物理应适当服用，多吃这种食材会致皮肤易受紫外光损害而发黑或起斑。

感光蔬菜种类：

常见的含有光敏性物质的蔬菜和植物有：芹菜、莴苣、油菜、菠菜、韭菜、苋菜、小白菜、白萝卜、胡萝卜、紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、香菜、无花果、番薯、茴香、苹果、草莓、木瓜、青瓜、羊蹄根等。 柠檬也是感光食物，所以夏天最好不要在白天食用。柠檬精油也不能在白天使用。

以上内容参考：百度百科-感光蔬菜

1、芹菜等伞形科蔬菜：芹菜，香菜，胡萝卜等蔬菜属伞形科，伞形科中多为茎部中空的芳香植物，有特殊的芳香味道，伞形科中的蔬菜包含芹菜，香菜，胡萝卜等都含有有一定光敏物质，而作为伞形科中调味品类的孜然，莳萝，茴香等也属于感光类的食物。

2、柠檬等芸香科水果：柠檬，酸橙等芸香科水果都含有一定量的呋喃香豆素，具有一定的光敏性，大量食用后在接触阳光会有长斑，晒黑的风险，酸橙，柠檬等都水分，维生素C含量丰富，适量食用有美白护肤，清热祛痰，抗菌消炎的功效。

扩展资料：

注意事项：

1、在吃芹菜的时候，如果对芹菜过敏，那么就不要再吃芹菜，否则容易引起过敏症状。

2、在吃芹菜的时候，如果芹菜已经变质或者马上就要变质，那么就不要再吃这样的芹菜，否则容易造成身体不适。

3、在吃芹菜的时候，不要和螃蟹在一块吃，二者在一块吃也会造成营养流失。

4、在吃芹菜的时候，不要和黄瓜在一块吃，二者在一块吃容易破坏芹菜中的营养物质。

参考资料来源：百度百科-感光蔬菜

参考资料来源：百度百科-光敏性食物

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