偏口鱼和鲳鱼哪个贵

偏口鱼和鲳鱼哪个贵,第1张

偏口鱼贵点。偏口鱼肉少刺多,鱼肉的脂肪含量比较高,因此小的偏口鱼比较适合煎炸,北方沿海地区这个季节很多家庭都喜欢晾晒一些偏口鱼鱼干,冬季时用煎制的偏口鱼鱼干搭配玉米面饼子,就是北方地区一道脍炙人口的美食咸鱼饼子。偏口鱼大个的价钱要贵一些,小的价钱大多不超过10元钱一斤。

我认为鲳鱼

它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。平鱼体近菱形,扁侧,口小,背部青灰色,体两侧银白色,体背小圆鳞,背鳍和臀鳍较长,且对称,胸鳍大,无腹鳍,尾鳍深叉形,下叶长于上叶。

鲳鱼含蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁等营养成分,还含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。鲳鱼子有毒,容易导致腹泻。


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