请问养肝护肝可以吃什么食物？

养肝护肝可以多吃这4种食物

1，芹菜

芹菜中含有较多的叶绿素、胡萝卜素以及铁、锌等营养元素，能够保肝护胆，降低体内甘油三酯浓度，保持肠道的通畅，远离便秘烦恼。

2，玉米

玉米是一种常见的粗粮，含有丰富的蛋白质、钙元素以及维生素，不仅能够开胃养颜，还能够缓解和预防脂肪肝的出现。

3、仰甘五素

含有五味子素和硒麦芽，可以他提高肝脏的免疫力，促进肝脏排毒。改善化学性肝损伤。

4、猕猴桃

猕猴桃是很多人喜欢的水果，肝火旺吃点猕猴桃，可以起到降肝火旺作用，补充肝脏的所需的维生素C营养物质。

一、蘑菇

肝是人体主要的解毒器官，蘑菇具有强解毒功能，对肝有很好的保护作用。蘑菇中所含的硒元素，不但数量高，而且容易被人体吸收，所以应多吃一些，尤其是喜欢喝酒的人，蘑菇能够帮你远离肝病。

二、红枣

实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。每天取红枣7颗或龙眼乾2钱，加水熬煮或热泡成500ml茶饮，每天喝一杯可补养肝血，进而促进新陈代谢、维护肠道健康和蠕动。

三、枸杞子

枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺滋阴的作用，用于因肾阴亏损、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不孕、视力减退、萎黄无华、阴血亏虚等诸多表现。枸杞的吃法多样，泡茶、煲汤、炒菜都可以。但要注意，以少量长期服用为佳，不可过量。

四、鸡肝

“以脏补肝鸡为先”，鸡肝属于甘温食品，可补血、养肝、养胃，是食补养肝的上佳选择，较其它动物肝脏的作用更强。可取新鲜鸡肝3只，大米100克，同煮成粥后服食。这一食补方法对于肝血不足的中老年人以及食欲不振或是眼睛干涩爱流泪的人尤其适宜。

五、韭菜

多吃韭菜，可增强人体脾胃之气，并可在春季乍暖还寒时祛阴散寒、养阳护肝。因含纤维素较多，韭菜还有增进肠蠕动的通便作用，有利清洁肠腔。不过，韭菜性热助阳，阴虚体质或身有疮疡者不宜食用，因韭菜含蛋白较高，慢性肾病及痛风患者应慎用。

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扩展资料：

4种食物危害肝脏健康

1、酒：

酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说，饮酒无疑是对肝脏的再次重创，可导致肝脏损害的进一步加重，因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说，酒精的中间代谢产物—乙醛，有直接损害肝细胞的作用，因此，对于肝功不好的患者来说最好远离酒。

2、含防腐剂的食物：

各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。

3、霉变食物：

据研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生，因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。

4、葵花籽：

其含有不饱和脂肪酸，过多食用会消耗体内大量的胆碱，易导致脂肪在肝内的储存，进而影响肝细胞的功能对肝脏不利。

参考资料来源：/m.people.cn/n4/2018/0227/c167-10603119.html"target="_blank"title="人民网—吃什么可以养肝？5种养肝食物">人民网—吃什么可以养肝？5种养肝食物

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/1017/c21471-27708618.html"target="_blank"title="人民网—4种食物危害肝脏健康养肝护肝吃什么">人民网—4种食物危害肝脏健康养肝护肝吃什么

对于我们身体来说肝脏是我们身体中非常重要的一个部位，我们需要通过肝脏来反映出我们身体内部的疾病，但是很多人因为肝脏中的毒素堆积导致他们的身体出现一些问题。这个时候我们不仅可以通过吃药来进行治疗，我们也可以通过食疗来调理我们的身体，这样能够有效的帮助我们的肝脏开始自动的排毒。

胡萝卜和白菜

蔬菜和水果是最好排毒的一种食物，我们可以选择吃一点胡萝卜，胡萝卜中的维生素能够协助我们的肝脏更好的排出体内的毒素。也可以减少我们身体中的脂肪也能够帮助我们通肠润便，但是在吃胡萝卜的时候，我们需要吃一些比较热的或者是通过榨汁来进行食用。除此之外我们还可以吃一些白菜，因为白菜中含有很多的纤维元素，我们吃多了白菜就能够促进我们肝脏中的新陈代谢消化降低我们的胆固醇。

猪血和大蒜

猪血也是一种非常好的排毒食物，我们可以喝一些猪血汤就能够有效地维持我们肝脏的机体平衡，同时也可以把猪血和其他食物搭配在一起更能够促进它的营养均衡。我们经常在生活中配上一些大蒜来吃饭，大蒜虽然非常的呛鼻但是它能够维持我们身体细胞的活性促进细胞增生，也能够有效的帮助肝脏排出体内的毒素，所以我们可以选择吃一些大蒜来调节身体。洋葱在我们平常生活中和大蒜一样是一种非常呛鼻的食物，但是我们多吃一些洋葱能够有效的促进我们肠胃内部的蠕动，不过不要吃得太多容易胀气。

红枣和绿豆

对于我们养肝来说一些粗粮也能够有效的帮助我们，如果吃了一些比较油腻的食物，就很容易导致我们的肝脏无法排毒。这个时候我们就可以喝一些绿豆水或者是绿豆汤，但是我们在注意要煮的时候不要把它煮的太烂，也可以适当的加入一些蜂蜜。

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