二,成本不同,在东北养育黑糯米,需要更多的土地,人力和养料,运输到市场需要长时间,长距离的运输,运输成本很高,而贵州黑糯米这是可以直接到达市场,所以两者的价格相差很多。
黑米的分布很广泛,一般常见的产地在东北、湖南、贵州、陕西、广东、云南这几个地方,其中在陕西、贵州和湖南产的黑米是最好的,另外盛产黑米的地方在陕西和贵州等地。黑米一般会在每年9-10月份上市,另外黑米还云南和陕西的特产,黑米又称为寿米,在药理上有护发、延缓衰老、补肾、润肤、养血和明目的功效。
不同黑米产地
贵州黑米
贵州黑米大概会在9、10月上市,上市价格为8元一公斤,贵州产的黑米一般品质和口感都很好,形状是扁椭圆形的,其中在黔东南地区的黑糯米产量是最高的。
陕西黑米
陕西黑米会在每年的9底开始上市,上市价格为7.5元一斤,陕西产的黑米口感纯正,质地坚硬,颗粒都很饱满,产量更是位居全国前列。
湖南黑米
湖南黑米一般会在10月初开始上市,一般价格是6.2元一斤,亩产量可达到300公斤左右,湖南产的黑米颜色一般为紫红色,颗粒比较均匀。
一般说来,不法商家为避免染色黑米洗后颜色变浅,在给黑米上色时,会长时间浸泡,黑颜色会穿过大米最外层的薄壳,渗透到米内,米内会出现写字时常有的印墨现象。上色的黑米也不会有真黑米自然的光泽,会变成统一的乌黑色;上色的黑米在清洗后,水的颜色应该是黑色的,而真黑米洗后的水,会是紫红色的。5元一斤的你还敢买不?
纯正黑米价格至少在15-25之间
杂牌子的便宜点,
欢迎分享,转载请注明来源:优选云