海鲜本身味道鲜美,种类繁多,无论是平常的家庭小灶还是外出吃饭我们的饭桌上总是少不了它的身影。海鲜中也有一些因为它形状不可描述的原因而让很多女性光是看看都觉得非常的不好意思,就更别说是去品尝了。它们就是象拔蚌,海肠,沙虫和海蚯蚓。
1.象拔蚌
象拔蚌的两边有壳的保护,中间部位因为形状非常像大象的鼻子而因此得名。本身它在早期在我们国家并没有生长区域,主要还是在加拿大和美国等地区生存。现如今很多的人看到了象拔蚌巨大的利润空间,所以便纷纷开始养殖,养殖区域主要分布在我国的东南沿海一带地区。象拔蚌除了肉质非常鲜美以外还具有极高的营养价值。在其中最吸引人的莫过于它的补肾益精功能,所以有很多的男人都戏称象拔蚌是补肾壮阳“利器”,事实也确实如此。
2.海肠
海肠在很多的地方又被称为“海肠子”,“海地瓜”,是一种柔软的环节动物。它主要生长在各种大大小小的泥滩之中,在我国的山东地区有很多以海肠为主要原材料的美食。在海肠中含有非常优质的蛋白质和氨基酸,可以很好的帮助我们补充营养,提高抵抗力。同时它吃起来也是鲜味十足。
3.沙虫
沙虫别名又叫做“沙肠子”,它和海肠一样都喜欢居住在泥滩之中,不过它的体积和重量和海肠相比就要小很多了。现如今主要生活在我们的部分沿海地区。在沙虫中含有多种微量元素,是海鲜中的滋补上品。
4.海蚯蚓
海蚯蚓名字的由来就是因为它的外形酷似我们平时钓鱼所使用的蚯蚓,就是相比较来说体积可能会更加大一些。因为在海蚯蚓中含有很多像是羟氨酸等极具药用价值的成分,所以它如今已经成为了很多厂家生产保健品的重要原料之一。
在中国,山东和海南的生蚝(又叫牡蛎)最出名了,特别肥美,本地渔民喜欢就着酱油或者柠檬汁生吃。生蚝里面的锌含量和氨基酸比较高,可谓是男人、女人和小孩都适合吃,对发育很有帮助。
生蚝的做法实在是太多了,姐姐最喜欢的还是蒜蓉粉丝蒸生蚝,其次是台湾小吃街最有名的蚵仔煎。最近B站又大推《孤独的美食家》,五郎叔叔吃的黄油煎生蚝实在是太有感觉了,姐姐又忍不住做了一遍。
一、【蒜蓉粉丝蒸生蚝】
材料:生蚝、粉丝、蒜蓉、葱、调味料
-操作-
1、选壳比较大的生蚝,造型做出来会“震撼”些。新鲜生蚝买回来首先用清水浸泡2个小时,然后找个硬刷子使劲刷。
2、拿出一把粉丝,用温热水浸泡半个小时左右,直至完全变软。
3、找到生蚝壳的缝隙,小刀插进去,撬开。提醒:新手一定要小心,戴线手套很有必要。
4、开水龙头,小水,每个生蚝都冲洗一下,生蚝肉很嫩,要轻轻地。
5、切大量蒜蓉才够味,葱花也切一点,喜欢吃辣的朋友还可以切碎辣椒,备用。
6、现在调一下酱汁:生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐小半茶匙、糖小半茶匙,搅拌均匀。
7、把生蚝一个个放在碟子上,摆放整齐造型,一个生蚝依次放上一小撮粉丝、蒜蓉(和辣椒碎),淋上一小勺酱汁。
8、隔热水蒸10分钟,开盖撒一些葱花,提味又漂亮,关火出炉!
果然,海鲜用蒸的才最无敌鲜甜、美味啊!
二、【台湾蚵仔煎】
材料:鸡蛋、生蚝、太白粉、生菜或者白菜、番茄酱
-操作-
1、生蚝不用买太大(太大不好熟啊),蚵仔煎不用壳做造型,所以直接让卖家给你挖好肉,用水袋装着带回家就行。
2、太白粉一碗,边加凉水边搅拌,调成比米糊更稀的、流动性好的浆,类似做肠粉的米浆浓度。生菜叶几片,切成小段备用。
3、拿出平底的不粘锅,倒油(多点也没关系),开小火。把生蚝平铺放进去煎一下,然后倒浆进去继续煎1分钟。
4、把4个鸡蛋在平底锅的四个方向打进去,再把生菜平铺上去,煎2分钟左右,蛋液开始凝固就翻面,继续煎熟(大概1分钟)就可以关火。觉得翻面难的朋友,可以用铲子先切成几份,再用两个铲子双剑合璧翻面。
生蚝加了鸡蛋,鲜上加鲜,台湾吃法一定要淋番茄酱,生菜增加了口感、减低了油煎的腻味,也非常好吃,果然名不虚传。
三、【日本黄油煎生蚝】
材料:黄油、生蚝、蒜蓉、调味料
-操作-
1、日本也是出产海鲜的地方,生蚝非常大个头,为了吃到五郎叔叔同款,所以挑肉大的生蚝,不用留壳,也直接让卖家处理好了再带回家。
2、生蚝带回家后,沥水,在每个生蚝上面撒少许玉米淀粉,用手指轻轻抹开。
3、来调酱汁:蒜蓉一小碗,加入小半茶匙盐、小半茶匙白糖、2茶匙生抽、半茶匙料酒和1勺清水,搅拌均匀。
4、又是不粘锅出场的时候了,同样是开小火,把黄油块放上去融化开。然后把生蚝平铺上去煎,黄油沸腾了就翻面继续煎。
5、生蚝颜色2面都变成黄色后,就把酱汁淋上去,加盖转大火,煮3分钟左右就可以上碟了。
您好亲亲很高兴为您解答第一次和女生约会是相当重要的,不管谈吐衣着上一定要注意,还有约会该去什么地方吃什么显得用心有准备,这里我为您整理了一些适合和女生一起去吃的美食
1. 牛排
这个是绝对不会错的选择,选择一家环境氛围不错的西餐厅,一起吃牛排,聊聊天都是很适合的。
2. 日料
约会第一次见面吃什么?吃日料的好处是,东西小而精致,适合女生拍照留念,而且看到摆拍漂亮的食物,女生心情也会好,但是在点菜的时候,要注意女生能不能吃生的东西,不要只顾着点自己喜欢的东西吃!
3. 火锅
虽然吃火锅很没有情调,但很有聊天的氛围,一口锅,两个人,吃着东西,聊着东南西北也是不错的选择!
4. 港式茶点
喜欢吃清淡的妹子,港式茶点就是很好的选择,环境也素雅,也不会把自己吃的很撑!
5. 烤肉
喜欢看韩剧的女生,可以约她们去吃烤肉,因为喜欢看韩剧的女生多少对烤肉都有一定的情节!
6. 海鲜
吃海鲜也是第一次约会很好的选择,这时候你可以很贴心地为女生剥去海鲜壳,尽显自己的贴心!
7. 饭后甜品
不论吃什么都之后去吃个饭后甜品,像奶茶、冰淇淋、甜品店等等,选择的甜品店可以咨询旁边的女性朋友,问问什么甜品店比较多人去。女生是特别敏感的稍不注意她就会觉得你对她敷衍不用心。所以要好好把握呢!
这是为您解答希望可以采纳
欢迎分享,转载请注明来源:优选云