hello~大家好，欢迎来到一周食谱，我是你们的老朋友一舟，今天带给大家的是一道胡萝卜玉米排骨汤的做法，进来了就点个关注吧，每天都会有更新哦！“
随着时间的推移，太阳又开始往北回归线转移，导致的后果就是我们头上的汗珠越来越多，人一出汗，就特别容易口渴，这个时候我们就需要多吸收点水分啦，最好的补水方式除了喝水还有喝汤，我们吃饭的时候不妨多加一道汤，清热又通气，对身体特别好。说到汤，很多人都会想起自己在家做的汤来，平日里最简单、最朴素的汤大概就是我们的胡萝卜玉米排骨汤了，这道汤不仅食材特别简单家常，而且也非常有营养。大家在做汤的时候记得放醋和生姜就好了，今天小编就来和大家说说这道简单朴素的汤的做法吧！
【制作方式】：
第一步：首先我们先去买好这些简单的食物吧，这些东西在菜市场是非常的常见的，所以也不用太用心的挑选。最基本的就是胡萝卜要大个，玉米要新鲜，大个，还要嫩一点，排骨挑选稍微大块一点的就好了。挑选好的排骨最好让店家切好，这样我们就不用再大刀阔斧的在家里面剁了。
第二步：准备好食材之后我们就可以开始准备炖汤了。我们先把排骨用开水煮一遍，这样可以很好的把里面的血水煮出来，煮的时候我们可以在开水里面加上一点食醋，这样能够软化蛋白质，还能去腥味。
第三步：排骨好了之后，我们先在锅里面放上一点油，然后将排骨炒一下，炒出香味之后我们再在里面放上一碗清水煮半个小时。等到排骨里面的汤煮干了之后，再烧一锅开水，先放进排骨，然后把玉米放进来煮十分钟，煮好之后最后再加上胡萝卜，不要忘记在上面摆上几片生姜。全部弄好之后，我们盖上锅盖，大火煮一到两个小时就可以了。我们可以一边煮汤一边看会剧或者刷刷视频，这样就不会觉得时间难等了。
煮好的汤非常清淡，味道微甜，我们在里面加上一点盐就是一道夏日补水补盐的良品了，煮烂的玉米和萝卜味道都特别淡，吃不吃都无所谓，最重要的还是汤呀！汤喝完了，全身都是满满的力量，这样的一道汤放在饭前真的非常不错，汤里面的排骨也可以蘸点酱一起吃，口感清香不油腻，吃货们不容错过哦！
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