做法：1、莲子、百合、薏米洗干净，用水泡半小时。
2、银耳用温水泡开，剪去蒂，再切碎。
3、锅子盛适量的水，把全部材料放下去，大火煮开转小火煲1小时放适量的冰糖即可。
二、冰糖雪耳木瓜
材料：木瓜。雪耳。冰糖
做法：1、木瓜去皮去核，切成小块。
2、雪耳浸水，也切成小块。
3、锅放入适量的水，把木瓜跟雪耳冰糖一起放进去煲。大约30分钟左右。
三、马蹄薏米
材料：马蹄、薏米、冰糖/白沙糖
做法：1、薏米煮前用清水浸泡2小时。
2、削皮的马蹄和薏米洗净后加清水，放锅里煮开后调小火熬2小时；最后加糖调味即可。
薏米可以美白消肿，对身体很有益的。
四、清补凉糖水
材料：北沙参
玉竹
莲子
百合
淮山
薏米
枸杞
红枣
冰糖
做法：1、将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、枸杞，红枣清洗干净，沥干水分。
2、锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮。
3、30分钟后加入冰糖，继续熬煮30分钟即可。
这道糖水有益脏腑，既清热又祛湿，适合全家人饮用。夏天放入冰霜冷过之后，口感会更好~~
五、香芋西米露
材料：香芋一个，西米小半包，糖
做法：先把香芋去皮，洗净切成小块状，待用。
西米的做法比较麻烦些。西米有两种，分大粒跟小粒，我通常都在超市买一包一包的，大粒就煮牛奶好吃点，小粒用来煮香芋。
首先煮一点开水，记得水一定要很开，这样西米才不会全部粘在一起了，煮开之后，最好捞出来，用冷水洗一下，再煮多一次，这样才没那么粘稠，吃起来比较爽口，煮到差不多变透明的时候，放入香芋。直到西米变透明，这时候香芋也熟了。加入糖即可！
也可以用牛奶，椰汁来代替香芋。。。。
六、番薯糖水
材料：番薯，糖
做法：番薯去皮切厚块，锅里放水。然后放番薯块进去，小火煮20分钟。最后依个人口味放糖即可。有些人喜欢放姜，但是我不喜欢，不过个人喜欢啦，喜欢的就入一些，姜要拍扁。。
番薯可以减肥，抗癌，还可以通肠胃哦。
七、花生木瓜排骨汤
材料：花生米，木瓜，排骨
做法：花生浸泡一个小时，木瓜去皮，切成小块，排骨切块。。放入锅中，煲到花生熟透即可！
木瓜有助消化、强心，花生补血，此汤对皮肤有益，可帮助养颜补血
清热解毒糖水做法大全1、百合蜜枣糖水
材料:百合50克、蜜枣6粒、光杏仁5钱。
做法:煲内盛适量清水,将药材一起放入,煮约4小时,调味即可饮用。
功效:百合能清热解毒,补中益气。
清热解毒糖水
2、雪梨银耳糖水
材料:雪梨1个、密枣3粒、冰糖酌量、银耳100克、麻黄、南北杏适量。
做法:干银耳提前泡好,洗净。将雪梨切成4块,只去心和核,不用去皮。放适量清水,用料一起放入煲内,煮约3小时加冰糖,再煮5分钟便可饮用。
功效:雪梨能清热降火,此汤可治肺燥解毒素。
清热解毒糖水
3、薏米二豆糖水
材料:薏米、绿豆、赤小豆各30克。
做法:各物洗净,浸泡。一起下瓦煲,加入清水1500毫升(约5碗量),武火滚沸后改文火煲至500毫升(约2碗量),可下盐或糖,既可咸食又可甜食。为1人1日分2次进饮量。
功效:有清热解毒、养肌健肤的功效。薏米是常用的入汤入药之品,它食药兼之,性凉,味甘、 淡,具有健脾渗湿、清热排脓、除痹止泻的功效,而二豆即清热解毒的绿豆、健脾祛湿的赤小豆。它们合而为汤,更香糯软滑、清润可口。
4、绿豆海带糖水
材料:绿豆,薏米,冰糖。
做法:干海带、绿豆泡开,材料备用。煮一锅水,放入绿豆,绿豆不容易烂要先煮,煮上半个小时以上。绿豆煮半小时后将海带放入锅中一起煮。20分钟之后加入一小块冰糖。绿豆开花,关火冷却,吃之前放几块冰块食用更佳。
功效:清热解毒,利尿祛湿。
清热解毒食谱
1、老冬瓜鲜荷叶绿豆汤
材料:老冬瓜1000克、鲜荷叶1/4块、绿豆100克、陈皮一小块、生姜3片。
做法:冬瓜洗净连皮、籽切块荷叶洗净,绿豆稍浸泡,陈皮用清水泡软后刮去白瓤将适量清水倒入煲内,放入所有材料武火烧开,转文火煲一个半小时,下盐或糖调味食用。
2、五色芸豆牛蒡汤
材料:五色芸豆150克、牛蒡400克、无花果3粒、陈皮一小块、猪 400克。
做法:五色芸豆浸泡2~3小时牛蒡洗净切厚片陈皮用水泡软刮去白瓤猪 洗净切块,汆水捞起将适量清水倒入瓦煲内烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。
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