胡萝卜多少钱一斤

胡萝卜多少钱一斤,第1张

胡萝卜一般1元左右一斤。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

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在我们这里胡萝卜是2块5一斤,通常情况下一斤大概是4根左右,所以,4根胡萝卜的价格大概是2块5。

一道胡萝卜吃法

西兰花炒胡萝卜的做法

准备食材:西兰花、胡萝卜、蒜末等。

1、将胡萝卜切片,之后在进行对半切开。将准备好的西兰花切成块状。

2、起锅烧水,将准备好的西兰花放在水中焯煮,3-5分钟,差不多三分钟就好了。

3、再将准备好的胡萝卜放在水中焯煮。

4、起锅烧油,将准备好的蒜末放在锅中,爆香。

5、再将焯煮好的西兰花和胡萝卜放在锅中进行翻炒。

6、放入适当的盐巴。

7、放入适当的鸡精,用来增加味感。

8、再放入适当的生抽或者是酱油。

胡萝卜营养价值很高,其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状,有效增强人体免疫力,降糖降脂,有效清除肠道自由基,从而起到排毒的作用。中医认为,胡萝卜味甘、辛,性平,归属于脾经、肝经及肺经,具有健脾和胃、滋肝明目、清热解毒、化痰止咳的作用。

胡萝卜营养价值非常的丰富,每一百克胡萝卜中约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A也就是胡萝卜素1.35-17.25毫克,维生素B1是0.02-0.04毫克,维生素B2是0.04-0.05毫克,维生素c12毫克,热量150.7千焦。


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