一杯水放多少片西洋参

西洋参泡水喝具体放多少片不定。因为西洋参切片有大有小，小的可以多放，大的可以少放，但是每次量不要超过5克，一般3克就可以。

西洋参有点甘甜的味道，微苦，进口西洋参和国产西洋参味道上也有区别，进口西洋参香气更浓，苦中带甘醇。表面浅黄色或黄白色，皮纹细腻，有突起的横长皮孔。质地饱满而结实。折断面略显角质，皮部与木部或中心常有小裂隙。

断面粉白色，皮部可见一棕色形成层环，环内外散有红棕色小点。甘苦味浓，透喉。西洋参质地坚实，有重量感，放在手里感到沉实，而用生晒参冒充的西洋参，质地疏松，比较轻，放在手里感觉轻浮。

保存方法

1、干燥储存：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将西洋参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。应保证干燥剂不会与西洋参直接接触。

2、低温保存：将干透的西洋参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内。这样一来可以防止西洋参在冰箱内受潮，二来也可以避免冰箱内的物品串味或药味走失。应先干燥西洋参后再放入冷藏柜内。

3、常规保存：对已干透的西洋参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。

50克=50ML（毫升）。毫升为体积单位，克为质量单位。所以二者不是能等同的，必须经过换算：一毫升物品的质量g=1ml*该物质的密度ρ。不同的物体密度不同,相同质量的体积就不同。

50克=50ML（毫升）。毫升为体积单位，克为质量单位。所以二者不是能等同的，必须经过换算：一毫升物品的质量g=1ml*该物质的密度ρ。不同的物体密度不同,相同质量的体积就不同。

根据体积换算质量：

1、查到密度后，用m/ρv计算。

2、如果是标准状况下的气体，可以用体积求出物质的量，再用物质的量求出质量。

板栗参鸡汤

食材明细

母鸡半只、板栗十个、胡萝卜一根、葱两段、姜两块、西洋参8克、枸杞子20粒、盐五茶匙、胡椒粉一茶匙

制作步骤

1. 锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。

2. 焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。

3. 捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。

4. 放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。

食材明细

西洋参10-15克、红枣3-4颗、桂圆3颗、枸杞子10-15粒

制作步骤

1 红枣剥开或在铁锅里炒熟，桂圆去皮。

2. 一起投入茶壶中，加入烧开的沸水浸泡。

3. 浸泡15分钟。

4. 喜甜的可以加些冰糖，原味还是非常清润香甜的。

虫草花西洋参乌鸡汤

食材明细

乌鸡1只、虫草花适量、西洋参适量、盐适量

制作步骤

1. 乌鸡一只洗净。

2. 虫草花和西洋参备用。

3. 电炖锅里加入乌鸡和适量虫草花及西洋参。

4. 加适量水稍淹过乌鸡即可。

5. 电炖锅插电，调节在慢炖一档，时间3小时。

6. 3小时后加盐调味即可。

汉方姜母鸭

食材明细

鸭1/2只、老姜几大块、米酒1/2瓶、熟地、当归、川芎、枹杞子、西洋参、黄耆、桂皮、盐2茶匙

制作步骤

1. 鸭子洗净切块

2. 芝麻油烧热，加入切好的老姜片翻炒至微黄出香味

3. 倒入切好的鸭块翻炒几下

4. 加入冰糖适量，翻炒至鸭块成焦糖色

5. 倒入半瓶米酒

6. 炖至没有酒味,加入适量开水

7. 放入中药，盐

8. 移入砂锅，小火炖一小时左右即可。

西洋参乌鸡汤

食材明细

乌鸡一只 ，去毛约1250g、西洋参约20g、党参约8g、枸杞约8g、生姜4片、花生油适量、白酒适量、盐适量

制作步骤

1. 乌鸡去毛洗净，只留下鸡肾和鸡心，脚趾去指甲

2. 加入适量花生油、白酒，搅拌均匀，备用

3. 准备西洋参、党参、枸杞、生姜

4. 放入药材，加入大约1.5L温水

5. 汤煮开未完全开的时候，用勺子把浮漂滤去（这点很关键，会影响到后面汤的味道和成色）~~

6. 大约煲1.5-2个小时，就可以喝了，喝之前再放入适量盐

小贴士

（1）汤煮开未完全开的时候，用勺子把浮漂滤去（这点很关键，会影响到后面汤的味道和成色）~~

（2）汤要喝的时候才放盐~~

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