柔和的威士忌越来越受到消费者的喜爱。特点是,香草、蜂蜜、水果的甜味加上奶油般的口感,几乎没有任何的酒精刺激,就像是一份精致的甜点。柔和的威士忌品尝起来没有压力,可以缓解压力让人放松,是夜间饮品的绝佳选择。
01 入门款」格兰昆奇·12年
Glenkinchie 12 Year Old
产区:苏格兰低地|ABV:43%|木桶:波本桶
「格兰昆奇·12年」欧美零售价在30~35欧元左右,作为帝亚吉欧在国内的引流产品,国内价格比国外大部分地区都要低,性价比非常实惠
格兰昆奇(Glenkinchie)是苏格兰低地仅存的三家酒厂之一。由于距离苏格兰首府只有半个小时车程,格兰昆奇自称为“爱丁堡麦芽”。酒厂使用了一种较大且几乎没有回流的蒸馏器,本应该是一种浓郁厚重的威士忌。但经过12年的波本桶陈酿,酒体非常细腻柔和、口感清爽,是精致的佐餐酒。
酒体轻盈柔和,可以闻到蜂蜜、苹果和香草的清甜,口感是典型的低地麦芽,温和柔软,淡淡的果味和优雅的花香,随后转变为橡木的木质气息,余味中等,有些类似橙皮的苦味。总体上有些像日本的威士忌,适合搭配一些精致的食物,比如寿司等。
03 入门款」格兰杰·10年
Glenmorangie 10 Year Old - The Original
产区:苏格兰高地|ABV:40%|木桶:波本桶
「格兰杰·10年」欧美零售价在35英镑左右,国内价格在合理范围内,推荐给初次尝试威士忌的朋友,尤其是女性
格兰杰(Glenmorangie)是苏格兰高地最著名的酒厂,被称为“过桶大师”,目前酩悦·轩尼诗-路易·威登旗下品牌。酒厂拥有苏格兰最高的蒸馏器,这使他的酒体非常轻盈纯净。蒸馏后,在酒厂完全自己制作的波本桶中陈酿10年。〔认识酒厂:»格兰杰:女性首选威士忌品牌〕
闻起来没有任何的酒精味,淡雅的花香与甜美的香气令人陶醉;喝起来像是在吃一个香草和花蜜做成的棉花糖,橙子和梨的果味非常明显;回味感觉到一些刺激,提醒你这是一款40度的烈酒,最后是一丝干燥的橡木味
……
09 进阶款」艾柏迪·16年
Aberfeldy 16 Year Old
产区:苏格兰高地|ABV:40%|木桶:波本桶、雪莉桶
「艾伯迪·16年」目前在欧美零售价在60欧元左右,不过它是1L装的,国内价格非常实惠,一份精致的果味甜点
艾伯迪(Aberfeldy)酒厂位于苏格兰高地产区,创立于1896年。百年来,艾伯迪一直是帝王威士忌(Dewar's)的最核心的基酒。直到1999年,推出了第一款单一麦芽威士忌。酒厂全部使用非泥煤大麦蒸馏,70个小时的发酵过程赋予了威士忌丰富的果味。
闻起来是柔和圆润的成熟香气,蜂蜜、橙子的香味非常明显;喝起来,奶油般的口感,味道浓郁像黄油蜂蜜烤面包,并涂抹了杏和橙子酱;回味是橡木和果皮的苦味,抵消了甜腻的味道
摘自:12款「柔和威士忌」推荐:从入门到鉴赏
— Kopparberg —Kopparberg是瑞典老牌的果味啤酒,也是ins上的老网红。有苹果、草莓青柠、梨子、树莓黑莓、接骨木花(对,就是the face shop眼胶的那个接骨木花)五种口味,GG最爱接骨木花,清新不齁甜,喝再多也不会腻。
Kopparberg整体的口味偏淡,所以并不适合照片里这种加冰的方式,建议直接放冰箱里冰镇了拿出来喝吧。
— Kronenburg 1664 —
凯旋1664是法国啤酒的经典代表,白啤,但是带有一些果啤的香甜。不同于一般的果啤,1664的果味在口中稍纵即逝,入口后果味会迅速消失,但白啤本身并不苦,适合畅饮。
除了口感,1664的蓝色瓶身也令人惊艳(没错,我就是这样买椟还珠的GG),插上一朵红色玫瑰,空气里弥漫的已经不是酒精,而是浪漫的法式风情。
— Liefmans —
Liefmans乐蔓是比利时的啤酒,由草莓、山梅、覆盆子、樱桃、接骨木混合酿造而成的,果味浓厚,口味有点酸酸甜甜有点接近于樱桃汁,泡沫少而细腻,酒味也很淡,属于口味接近于果汁的果酒,很适合不常喝酒的美妞。
Liefmans正确的打开方式就是加冰块!如果家里没有准备冰块,冰镇过后口感也会更好哦!
— Bestie —
贝甜时光小白瓶,你一定已经被它的美貌所吸引,磨砂质感的白色瓶身,使每个人都能成为它的设计师,如果这是一个有纪念意义的趴体,那就让它成为你们的纪念品。
让每个姐妹印上自己的唇印,或者用唇膏写上祝福语,这个瓶子,我愿意永久珍藏。
— Pink&Gray —
亮瞎眼的金色瓶身在一众酒瓶中非常显眼,口味偏甜,酒味不重,带有浓郁的果香味,姐妹派对的开场圣品。
可以搭配同系列的墨镜先生一起购买,愿有情人终成眷属吧。
— 小桃红 —
加入了桃花的葡萄酒,不知道能不能带给你桃花运。小桃红,万花丛中一点红,酒名就已经让人沉醉。
GG是在淘宝的一千零一夜(淘宝的午夜频道)看到的推荐,入手后觉得超值。味道有点像土酿的葡萄酒,葡萄味重,没有酸涩,入口清甜,酒精度低,完全不会喝酒也没关系。
— 桂花酒 —
桂花香的糯米酒,8 的酒精度,有一些白酒的香气,却又不那么辣,放在杯中,又像是一杯清茶(面对这样的意境,原谅GG不由自主的文艺风吧)。
— The Little Penguin —
小企鹅是澳大利亚最大的葡萄酒集团下的一个品牌,也是当地社交场合经常使用的红酒。
GG推荐的这款梅洛,WS评分87,也就是品质优秀且有特点的酒。梅洛比赤霞珠的颜色更深,在酿造过程中除了果味还会产生一种辛香,单宁更柔滑,所以极易入口。
来自网络
1、百利甜:这是一款来自爱尔兰的威士忌,采用新鲜优质的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、以及马达加斯加的香草和天然可可豆制作而成。酒精含量只有17%,不容易醉,天然新鲜的奶油交织着丝滑般的口感,甜到上瘾。
2、野格利口酒:德国配制的酒,酒香味道十分纯正,挂杯明显,酒体特别清澈。这款酒的酒精含量相对要高一点,大概是35%。野格官方最推荐的喝法就是冻饮,整瓶放进冰箱冷藏,要喝的时候再拿出来,这种喝法可以降低酒精刺激感,更易于入口。
3、百龄坛特醇:百龄坛特醇是由苏格兰四大酿酒厂至少窖藏三年以上的单一麦芽和谷物威士忌和谐相融,弥尔顿达夫和格兰伯奇的标志性麦芽风味。余味悠远多变,层次分明而又浑然一体,口感层次丰富。
4、莫斯卡托桃红起泡酒:起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒,饮用前需冰镇至8--12度为佳。这款起泡酒口感柔和、顺滑,鲜香覆盆子和草莓芳香,带有梨的香味。酒体清澈透明、呈现明亮的桃红色。不管是外表还是味道,甜妹子们肯定都会喜欢的哦~
5、德国贝利尼桃子酒:这款酒用百分之百的葡萄酒做基酒,并加入了18.4%的桃子汁,都是新鲜桃子果肉打成的原浆。馥郁的水蜜桃香气配合上清爽的白葡萄,水蜜桃的甜配上果酸,甜而不腻,酒精度数又不高,非常适合不常喝酒又喜欢果味的人。
贵腐甜白,冰镇过来。当甜饮来喝,简直不要太惬意了。
干红葡萄酒甜度在100左右,甜白得甜度在200左右,而贵腐甜白得甜度可以达到400左右。
是干红的4倍。
可以当成居家小酒来喝,酒精度数也是13度附近,但是冰镇过后,口感超过市面上的大部分汽水饮料。
重点是,小量饮用葡萄酒对身体是有益的。
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