多形红斑为急性炎症性皮肤病，有自限性，皮疹多形，有红斑、丘疹、风团、水疱等，特征性皮损为靶形损害即虹膜状皮疹，有不同程度黏膜损害，少数有内脏损害。本病春秋季好发，男性略多于女性，以10～30岁发病率最高，20%为青少年。
对于多形红斑患者来说，在日常的饮食中要注意给予高热量、富营养、易消化的流质或半流质饮食，禁食刺激性食物，以免刺激口腔溃烂禁用鱼、虾、牛奶等易过敏的食物，防止发生再过敏而诱发皮疹。
1、粉刺、脂溢性皮炎、酒渣鼻：避免咖啡、浓茶、白酒等刺激性食物，少吃油腻、甜食、火锅，多吃芹菜等粗纤维蔬菜，保持排便通畅。
2、传染性皮肤病：避免辣羊肉、虾、蟹等。
3、风疹、水痘、单纯疱疹、带状疱疹: 应多吃凉凉的莲子、苦瓜、荸荠、冬瓜等，避免辛辣、油腻和厚味。
4.接触性皮炎、湿疹、荨麻疹等过敏性皮肤病:多吃新鲜绿叶蔬菜和口感清淡、冰凉的水果，如丝瓜、黄瓜、苦瓜、胡萝卜、芹菜、绿豆、红豆、柚子、梨、荸荠、甘蔗等。少吃海鲜、牛奶、羊肉、螃蟹、竹笋、韭菜、蘑菇。
5、银屑病：多吃一些富含多种维生素C、维生素E和维生素A的食物，如新鲜没有绿叶的蔬菜、番茄、胡萝卜、瘦肉和各种不同水果。忌食过于辛辣、鱼虾、羊肉、狗肉等发物和酒类。
6、婴儿湿疹: 患病儿童及其母亲: 应避免进食辛辣、腥味、牛、羊、鹅等发质。
7、神经性皮炎:多吃枣仁、莲子心等。，戒掉烟酒和辛辣食物；多形性冷红斑、冻疮、脉管炎、雷诺氏病患者应避免吃冷水果，多吃温热食物，如牛羊肉、大枣、板栗、鸡肉、洋葱、大蒜、辣椒、胡椒等。
8、过敏性紫癜：应多吃一些富含多种维生素C、维生素E的食物，含钙量高的食物如大骨头汤，能改善患者血管的通透性。忌食过于辛辣的食品，戒烟酒等。
9、白化病：多吃含有叶酸、微量元素的食物，主要多吃含有铜、钴、铁等芝麻、花生、无花果、"桑椹"、黑豆等的食物。避免洋葱，大蒜，鱼，虾，羊肉，辣椒，酒精，少吃新鲜枣，山角，奇异果，葡萄柚等。
10、黄褐斑：多吃富含谷胱甘肽和维生素C的食物，如西红柿、山楂、橙子、鲜枣、柠檬等。
红斑狼疮是一种多见于女性，累及全身多赃器，自身免疫性的结缔组织病。临床表现
（一）、盘状红斑狼疮
皮疹好发于暴露部位，如颧部、鼻尖、鼻梁、鼻翼、唇部、头部、颈部、上胸背部、上肢伸侧、手背、指（趾）背、足跟等处。初起为一个或数个小圆形的红色斑疹或丘疹，逐渐扩大呈圆形或不规则形的斑块，疹色淡红或暗红色，可伴有毛细血管扩张，上覆鳞屑，剥去鳞屑下面有鳞状角质栓，皮损边界清楚略高起、中央萎缩略凹陷呈盘状。20%～25%的患者可发生口腔损害，下唇、齿龈及颊粘膜较易受累。唇部受损时以下唇多见，常形成灰白色糜烂面或浅溃疡。头皮损害形成瘢痕可致永久性脱发。本病日晒或劳累可加重。一般无全身症状，少数可有轻度发热、乏力和关节疼痛或肌肉疼痛等。病程慢性经过，很少自动消退，偶有继发癌变，有5%的盘状红斑狼疮可转为系统性红斑狼疮。
（二）、系统性红斑狼疮
1.红斑皮疹 呈多样型。颧面部蝴蝶状红斑和甲周、指端水肿性红斑为SLE特征表现。形状有盘状红斑、环形红斑、水肿性红斑，多形红斑等。有红色丘疹、斑丘疹，一般不痒或轻微瘙痒，在身体多个部位都能发生。光敏感，约有1/3病人一遇阳光即出现面部发红或出现阳光过敏性皮疹。
2.发热 高热、中等热、低热等均可出现，高热者稽留热为多；长期发热者，呈不规则热，或高热低热交替出现。
3.粘膜溃疡和脱发 粘膜损害，累及口唇、舌、颊等，出现无痛性粘膜溃疡；头发失去光泽、干燥、易断、稀疏，称为“狼疮发”。
4.雷诺现象 两手足对称地按发白、紫绀、潮红顺序相继出现，由寒冷诱发，多在冬天出现。
5.关节炎 常为关节痛及肌肉疼痛，呈游走性、对称性。关节痛可于发病前数年出现，关节周围软组织肿胀，触痛和积液，受累部位多见的有近端指关节、掌指关节、腕、肘、膝、趾节等。
6.血管炎 双手双足可出现大片瘀点。指端、趾尖凹陷、溃疡、坏死。极少数能引起足背动脉闭塞性脉管炎，伴剧痛。双腿可出现网状青斑和片状青紫斑等。
7.心脏损害 患者可伴有心包炎、心肌炎、心内膜炎，偶有心衰。可有胸闷、胸痛、气短、心悸等。
8.肺损害 咳嗽、气急，一般无痰，可能发热，肺损害严重者甚至出现呼吸衰竭。肺损害病人容易反复继发感染而加重病情，合并阻塞性肺气肿、支气管肺炎、呼吸衰竭、肺性脑病和肺心病心衰，也有合并肺空洞、大咯血者。
9.肾脏损害 为较早而常见，是最重要的内脏损害，也是系统性红斑狼疮致死的主因。临床可见有各种肾炎的表现。早期尿中可发现蛋白、红细胞、白细胞，少数病人有管型。初起的轻度肾小球肾炎常以轻微血尿为主。部分急性狼疮性肾小球肾炎则尿中蛋白、白细胞、红细胞较多，并伴有水肿、高血压、氮质血症等。后期肾功能损害可出现肾病综合征，表现为尿中大量蛋白、浮肿、低蛋白血症或出现尿毒症，严重者可出现肾功能衰竭而致死亡。
10.脑损害 可引起各种精神障碍，如烦躁、失眠、幻觉、猜疑、妄想、强迫观念等；头痛和偏头痛是较早出现的症状，狼疮性脑炎、狼疮性脑膜炎患者可有头痛、恶心、呕吐、癫痫样抽搐、昏迷、惊厥，可引起偏瘫、截瘫等。
11.眼部病变 视觉障碍。
12.月经不调。
注意问题
1. 密切观察病情变化。
（1） 生命体征及尿常规的变化。
（2） 有无呼吸困难及心肌损害的表现。
（3） 四肢关节有无肿胀疼痛表现。
（4） 应用皮质激素的副作用。
2. 避免阳光照射，外出应穿长袖衣裤。
3. 避免劳累。
1．羊肉、狗肉、马肉、驴肉、鹿肉等。
2．波菜能加重狼疮性肾炎的蛋白尿和管型，并易引起尿结石。
3．菜花能加重脱发
4．香菇、芹菜、草头（南苜蓿、紫云英）能增加光敏感。
5．辣椒、青椒、大蒜、大葱等辛热食物不宜多食。
6．高脂血症者应少食猪肉、猪油、猪内脏，鸡油、肥鸭、肥鹅、肥牛、羊肉、带鱼等，以及含糖量高的食品。
7．不宜饮酒及药酒、补酒，不宜吸烟。
8．海虾、海蟹等容易引起过敏的食物
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