白芨的产量：大面积种植应采用种苗培育，每亩用种苗100公斤。采用种植2--3年后，9--10月份进行采收加工。一般每亩采收白芨鲜品800-1000公斤,可加工成品200--300公斤。
白芨：是兰科，多年生草本。高20～50厘米，叶4～5枚，基部互相套叠成茎状，中央抽出花葶。总状花序具数朵花；花紫色或淡红色，直径约5厘米，由3枚萼片、2枚花瓣和1枚特化的唇瓣组成；唇瓣3裂，上面有纵褶片；雄蕊与花柱合生而成合蕊柱，合蕊柱顶端有一个花药，前上方有一个柱头凹穴。地下有粗厚的根状茎，如鸡头状，富粘性，含白及胶质，即白及甘露聚糖、可供药用，有止血补肺、生肌止痛之效，也可供作糊料。白及属共有6种，均产于东亚。
一亩地会采收800到1000公斤的产量可加工200到300公斤。
白芨的生长中应该保持土壤足够的湿度，干旱的时候要及时的浇水，7到9月份早晚都要进行各浇水一次，白芨虽然喜欢湿润的环境，但是又怕涝，大雨天气时要及时的排水，以免伤害到根部。而且更要注意一些病虫害，一定要提前进行防治。
当白芨种植2到3年以后，就到10月份地上的茎就会枯萎，这个时候就要把块茎挖出，去掉泥土，然后进行加工。将块茎单个的摘下，留一些新杆的块茎留作以后的种用，剪掉茎杆，在水中浸泡一个小时，洗净泥土放到沸水中煮5到10分钟取出烘干去除杂质。
扩展资料
白芨种植用种子播种较难，分切块茎繁殖较易。3月初将白芨挖出，选大小中等，芽眼多，无病的块茎，用刀横切小块，每块带2～3个芽，伤口沾草木灰后栽种。用镢开沟，沟距25厘米，深10厘米，按株距7～8厘米放块茎一个，芽向上，填上，压实，浇水，覆草，经常保持潮湿，4月出苗。
白芨种植中首先要除草，白芨在田间管理除草要求很严格，第一次除草4月份，白芨苗出齐后。6月份白芨生长的很旺盛，杂草也长的很快，进行第二次除草。第三次8-9月份除草一次。第四次除草结合间种作物收获时进行，楼松畦面，每次除草都要钱锄，免得伤根。
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