越香的肉脂肪含量越高。
一般来说,肉越美味,脂肪含量往往越高,因为香味物质多数“蕴藏”在脂肪当中,并且足够量的脂肪才能给肉带来柔嫩、多汁的口感,比如最受人们欢迎的五花肉,其脂肪含量高达60%以上。
富含脂肪的零食有哪些
3.1、甜点
包括冰淇淋、雪糕等:这类食品有三大问题:因含有较高的奶油,易导致肥胖因高糖,可降低食欲还可能因为温度低而刺激胃肠道。
3.2、果脯、话梅和蜜饯类食
物 含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
3.3、牛奶巧克力
巧克力是高热量物质,大约每一百克含有2,200卡焦。巧克力含有的脂肪约60%为饱和脂肪,一支典型的巧克力棒含8克饱和脂肪。
脂肪含量偏高:锅贴、枣泥月饼、韭菜水饺、烧麦、薯条、吉士汉堡、比萨脂肪含量较高:炸春卷、小笼包、蛋黄酥麦香鱼、苹果派、巧克力
脂肪含量极高:油条、狮子头、炸鸡
含脂肪较多的食物如各种油类：花生油、豆油、菜油、麻油、猪油。 食物中奶类、肉类、鸡蛋、鸭蛋含脂肪也很多，还有花生、核桃、果仁、芝麻中也含有很多脂肪。日常生活中蛋糕、油条含脂肪也多。美国婴儿热能约有50%来自脂肪。 在儿童膳食中应选溶点低、消化吸收率高、含脂溶性维生素和必需脂肪酸较多的脂肪。一般地说，植物油比动物油脂好，消化率均在95%以上，亚油酸含量丰富，并含有大量维生素E。在离乳期小儿，每日稀饭中加点麻油，既可口，又补充了不饱和脂肪酸，而且经济实用。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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