柿饼对于体内阴虚火旺所导致的口渴、口干、口腔溃疡、咽喉肿痛、眼睛红肿，如果适当的吃些柿饼，都能够很好的清除内火、降燥，缓解上述症状，有一定的降火除燥的功效。
一个柿饼等于半碗米饭。
一个柿饼大约是50克，摄入的热量大概就是124大卡，而一碗米饭的热量大约是116千卡，比米饭还多，如果把柿饼当做零食来吃的话，主食应该适当的减少饭量。对于减肥的人来说，不建议一天吃超过一个。
柿饼放质期限：
一般来说，柿饼的保存时间大约在6个月至1年的时间不等，关键是看柿饼在制作的过程中，是否严格的按照步骤制作。而且还要看保存的环境，如果是适合保存柿饼的环境，保存的时间就会相对较长一些。
比如，如果在干燥通风的地方，柿饼可以保存较长的时间，但是如果在南方湿气较大的地方，保存不当的话，柿饼也会很快就腐烂掉。因此，想要让柿饼长时间的保存，那么就要注意制作的方法和保存的方式。
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