做法：
1，将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。
2，把煮熟了的黑豆放入玻璃瓶中，加入原香醋，两者所占瓶子的分量大约是1/3及2/3（因为豆子会涨大）。
3，变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。
4，时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
食用量：黑豆的最佳使用时间在每晚5-7点肾经最旺的时候吃，一般吃25颗左右。如此常服可补肾强肾，让白发转黑。
您好建议；对于胃肠功能比较好的但又属于高脂血症的人群，一天控制在30-40克。普通人一般一天在20克以内。但是要特别提醒，对于胃肠功能不太好，特别是有溃疡的人，就不太适用.
祝您健康
需要用罐子装起来然后封闭一星期后再吃，这样黑豆会软容易消化。下面介绍一下醋泡黑豆的做法。
拓展资料醋泡黑豆的做法
用料：黑豆、陈醋（或米醋）。
1、黑豆洗干净放入干锅中炒熟。
2、炒到豆子裂开花。
3、找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中。
4、倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀。
5、密封好罐子。
6、一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了。
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