干海参怎么吃最有营养

可以做汤。

主料：海参（干）1个。

辅料：汤料1包。

步骤：

1、冻干海参放入纯净水中浸泡。

2、1小时后的样子。

3、浸泡了4小时。

4、这时候已经将近8小时，将其轻轻的清洗一下。

5、10小时后已经很好了。

6、将其改刀切条。备用。

7、锅烧开水，放入汤料。小火烧至微开。

8、放入备用的海参。

9、烧开即可关火。

10、出锅盛入碗中，即可上桌。

我认为男足进不了世界杯的主要原因是日常训练量不够，对于自身的实力不够重视，虽然伙食很好，但是自身的原因更大一些。据了解，国足的赞助商中有一个是大连的某海参供应商。他们不仅为足球队提供了伙食，也为他们提供了有利的帮助。有次采访中，吴曦对于问题的描述，说的斩钉截铁，相对于其他支支吾吾的队员，显得特别有职业精神，毕竟也是为了赞助商的利益。

海参里有名的当属辽参，而大连又是足球城。海参企业和足球队合作，就显得很正常了。而男足吃海参这个习惯也是从大连队哪里带来的，吃海参，吃甲鱼，吃鹿肉。吃各种各样被认为能够增强运动能力的食品。营养师们给队员炖他们专门研究的鸡汤、排骨汤，补充队员们所需的丰富营养，这都很常见。即使国足补充的营养这么丰富，还是让他们吃了败仗，坚持吃海参的队长吴曦也彻底沦为了笑柄。

那海参对健康到底有没有作用，其实我们换个角度看就清晰多了。海参作为一种食物，也并非保健品和药品，自然是没有宣传的那样神奇。如果按照部分传统医学的观点来说，海参确实有着强身健体和保健的功效。但是，部分传统医学说法，并不代表传统医学界的主流观点。在专家的调查中，海参的营养价值还不如每天吃两个鸡蛋补充的更为丰富。

其实输赢战败乃兵家常事，和食物没有太大关系，重要的是训练场上付出的努力，中国女足的成功，肯定在背后付出了我们不可估量的努力，对待男足我们也不应该过度评判，他们也是为了国家荣誉日夜奋斗的勇士，希望中国教育能够更加注重足球运动的发展，期待未来中国男足也能登上世界舞台。

海参鸡蛋羹的做法

海参鸡蛋羹大家有吃过吧。那么大家会做海参鸡蛋羹的做法吗？海参的营养价值是很高的加上鸡蛋恶的营养价值那就更高了，所以大家的早餐就可以安排这道简单的菜啦。下面分享海参鸡蛋羹的做法。

海参鸡蛋羹的做法1

食材清单：泡发海参1只、鸡蛋2只、温水100g、香菜末少许、生抽1小勺、橄榄油3滴、盐1勺

制作步骤

步骤1、准备好泡发好的海参1只。

步骤2、将海参切成薄片。

步骤3、准备好新鲜鸡蛋2只。

步骤4、将鸡蛋打散，放入一点点的盐入底口，倒入与鸡蛋同等比例的温水（100g），搅打均匀。在这里要掌握的'第一个小窍门是加入同等比例的温水。

步骤5、用过滤网将鸡蛋液过滤两遍，将鸡蛋的筋膜过滤出去，撇去鸡蛋液表面的小泡泡（或者用牙签扎破小泡泡）。在这里要掌握的第二个小窍门是鸡蛋液一定要过筛。

步骤6、用耐高温的保鲜膜将蒸碗裹上，并用牙签在上边扎几个小孔。在这里要掌握的第三个小窍门是盖上保鲜膜，确保鸡蛋羹嫩滑，避免水蒸气滴入鸡蛋液中，造成蜂窝状。

步骤7、将蒸碗放到蒸箱里，上汽后蒸12分钟，12分钟后鸡蛋羹已经定型。

步骤8、12分钟后将蒸好的鸡蛋羹蒸碗拿出来，将切好的海参放在鸡蛋羹的表面，盖好保鲜膜继续蒸2或3分钟。

步骤9、撒上少许的香菜末，放入3粒泡好的枸杞（可不放），倒入1小勺的生抽和3滴的橄榄油即可。

海参鸡蛋羹的做法2

葱烧海参

用料：海参 1只、油菜 3颗、干贝 3颗、金钩海米 3只、葱 1颗、姜 1块、香菜 100g、生抽 1勺、酱油 1勺、蚝油 一勺、白糖 少许、猪油 100g、水淀粉 适量

葱烧海参的做法

步骤1、准备好新鲜的食材待用

步骤2、自己用肥肉熬的猪油，一半猪油一般花生油，这第一步就是做糊葱油！继续…

步骤3、等猪肥肉变成渣渣状，就可以放入姜继续熬，再放入葱段，继续熬。最注意的事项是：火候，一定要用小火，否则香味没出来就会糊掉了

步骤4、葱成金黄色后放入香菜继续熬…

步骤5、全部金黄色后，就OK啦……还要再强调一遍，自始至终都要小火慢熬哦～～糊葱油熬制好了，出锅待用……

步骤6、干贝，海米热水泡制，大约半碗水（由于没有熬制高汤，又想提鲜、味厚，所以想了这个办法

步骤7、锅底油，然后发入生抽，酱油，蚝油，鲍鱼汁料包，白糖少许，炒匀

步骤8、将干贝海米汁倒入第7步骤中烧开，放入海参和煎好的葱段儿，煮3-5分钟，倒入两勺糊葱油，后调入水淀粉至粘稠

步骤9、摆盘儿，美味的葱烧海参就OK了。

---