一斤食品放多少盐才是标准咸度？_备孕

一斤食品如果是炒蔬菜放2~3克食盐，如果是红烧肉，鱼等放4~5克食盐，如果是煲汤一斤水放2克盐，综合起来，做干菜口味重点，炒青菜，煲汤，以清淡为佳，人每天的食盐摄入量是6克是最标准。

盐度7会咸。《中国居民膳食指南（2022）》提高了限盐标准，建议11岁以上的中国居民每人每天摄入不超过5克的盐。饮食咸度划分的作用：测试每人的饮食咸度，作为调整不合理食盐量的依据，有益于身体健康。家庭或饭店做饭时，饭菜的咸度可以此为参考，因人而宜。食品厂等有关厂家，做咸味食品时可以此为参考。

咸味划分：日食盐量以6克(5--7克）为标准，定为3，10克（7--12克）为高，定为4，14克（12克）以上超高，定为54克（4---5克）为低，定为2，4克以下为超低，定为1。

食用盐的品质主要由其氯化钠纯度决定，越纯净的盐在烹调过程中越入味。此外，氯化钠纯度也是区分高档盐和普通盐的标志。

以精制盐为例，在GB/T 5461-2016 食用盐国家标准中规定，优级精制盐的氯化钠含量不能低于99.1%，二级精制盐不得低于98.5%。所以高档盐的品质较好，售价也会相对较高。

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