碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物如纤维素，是人体必须的物质。
糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。例如：肝脏中的肝素有抗凝血作用；血型中的糖与免疫活性有关。此外，核酸的组成成分中也含有糖类化合物――核糖和脱氧核糖。因此，糖类化合物对医学来说，具有更重要的意义。
自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H 问题二：食物中富含的糖类有哪些 主食类往往含糖较高，其中含糖分相对较低的是面条, 蔬菜类：大多数蔬菜的含糖量都不高含糖量高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖、奶糖、果酱、果汁、蜜饯、糖制糕点、甜饮料、水果罐头、巧克力、冰激凌等。
脂肪和淀粉含量高的食物：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、牛油、羊油、黄油、奶油、花生、核桃、葵花子、肥肉、动物内脏等；北京时珍堂回答
问题三：糖类的主要功能是什么？含糖类丰富的食物有哪些？ 5分 米饭、馒头、面包、玉米、面条、苹果都含有糖类，答：米饭、馒头、面包、玉米、面条、苹果等．
问题四：糖类股票有哪些 直接的制糖业 000911 南宁糖业 000833 贵糖股份 000576 ST甘化 600191 华资企业 间接的 002286 搐龄宝 002387 黑牛
问题五：糖类有哪些食物名称 甘蔗.、苹果、梨子葡萄等..
问题六：含有丰富糖类的食物有哪些? 20分 大米 番薯 土豆 富含淀粉
而水果大多含果糖
甘蔗含蔗糖
蔬菜 玉米 含纤维素（纤维素也是糖类）
总之很多啦
糖量1％
南瓜、紫菜、生菜
糖量2%
菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西红柿、冬瓜、黄瓜
糖量3%
大白菜、青菜心、韭黄、豌豆苗、茄子、酸菜、豆腐
糖量4％
绿豆芽、油菜、韭菜、春笋、茭白、花菜、空心菜、西瓜、扁豆
糖量5％
小葱、青蒜、辣椒、丝瓜、韭菜花、酱豆腐
糖量6%
白罗卜、冬笋、黄豆芽、豆腐干、桃、枇杷、豆牙
糖量7－8%
香菜、毛豆、黄胡罗卜、红胡罗卜、葱头、樱桃、柠檬
糖量9－10％
榨菜、蒜苗、杏子、葡萄、柚子、豆腐皮
糖量11－12％
柿子、沙果、桔子、梨、橄榄、豌豆
糖量14－17％
荔枝、山药、苹果、土豆、石榴、西瓜子
糖量18－20％
香蕉、红果、甘蔗、哈密瓜
糖量50－60％
切面、烙饼、油饼、巧克力、柿饼
糖量70－80％
米、面、玉米面、蜜枣
糖量85％ 粉条、粉丝
扩展资料：
含糖量一般是指单位质量的可食用品中所含糖分的质量。糖分对于一个人的身体健康非常重要，是人体能量的重要来源，每天都要摄入，但几年来伴随着因使用不健康食品而出现的各种各样的安全问题越来越严重，人体每天所需的糖分摄入量应根据个体需求而定，据世卫组织标准计算，普通成年人每日需摄取糖30~39.75克。
参考资料：
含糖量_百度百科
糖尿病人在饮食上一定要控制摄入的糖分，否则，就会出现血糖增高的情况。血糖是糖尿病人的重要指数，所以，控制血糖就一定要少吃或不吃高糖的食物。饮品：酒类不但热量很高，而且可能干扰某些降糖药物的作用，增加不良反应风险。运动饮料除提供能量外，含糖量也非常高，例如一瓶维他命水含33克糖。瓶装果汁一般选择含糖量高的水果为主料，或者为了追求口感加入甜味剂，对血糖的影响较大。调味酸奶。其含糖量约是纯酸奶的3倍，部分产品中还加入了果肉，含糖量更高。这些就是属于高糖的食物。零食：果脯。葡萄干、杏肉、菠萝干等零食是用鲜水果去除水分后制成的，含糖比例非常高。“无糖”饼干、蛋糕。虽然打着“无糖”的招牌，但甜味剂往往少不了，而且它们本身就含碳水化合物，绝对不能多吃。薯片。应归为垃圾食品，既是过度加工，油盐又严重超标。别说是糖友，健康人也应远离。肉干、豆干。不但油盐多，往往含有较多防腐剂，豆制品零食往往含油、盐较多，还有防腐剂，不适合糖友。这些就是属于高糖的食物。调味品：沙拉酱、番茄酱等以调剂味道为卖点，却是高盐高糖食品，如果不注意控制摄入量，对血糖的威胁很大。这些就是属于高糖的食物。主食：早餐不宜喝粥。国人通常以米、面为主食，只要控制总量对血糖影响不大。但糖友喝粥时应注意：不宜早上喝，避免给上午八点左右这个血糖高峰期“雪上加霜”喝粥前最好吃点主食，或者在粥里加点豆类、燕麦、玉米等粗粮。多数糖尿病患者对含糖食物很敏感，有时却会忽视一些看上去与高糖无关，却可能明显升血糖的食物或饮品。近日，注册营养师希瑟·琼斯总结出容易漏网的高糖食物。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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