龙眼 桂园 荔枝 的区别?

龙眼 桂园 荔枝 的区别?,第1张

龙眼就是桂圆

一、外形不同

1、龙眼(桂圆):果近球形,直径1.2-2.5厘米,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色,光亮,全部被肉质的假种皮包裹。

2、荔枝:果卵圆形至近球形,长2-3.5厘米,成熟时通常暗红色至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季,果期夏季。

二、功效

1、龙眼(桂圆):含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。

2、荔枝:荔枝具有健脾生津,理气止痛之功效。荔枝有营养脑细胞的作用,可改善失眠、健忘、多梦等症,并能促进皮肤新陈代谢,延缓衰老。

三、分布

1、龙眼(桂圆):中国的西南部至东南部栽培很广,以广东最盛,云南及广西南部亦见野生或半野生于疏林中。

2、荔枝:中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。

参考资料来源:百度百科-龙眼 (无患子目无患子科植物)

参考资料来源:百度百科-荔枝 (水果类植物)

龙眼与荔枝是产自南方美味的佳果,深受人们喜爱。要是让大厨在两者之间选一种,还真有点难度,因为两种果子都很喜欢吃,这两者无论外形还是口感上都有一定差别,不能简单做比较我喜欢吃龙眼,但是喜爱用荔枝为家人,做有荔枝的福州传统美食荔枝肉,酸酸的甜甜的,带有荔枝独有风味。

桂味之中最稀有好吃的品种:鸭头绿(鸡头青)。有句话说一只荔枝三把火,其实是说另外一只荔枝,不是桂味,桂味荔枝是相对比较凉性的荔枝品种,下面会说到特别上火的荔枝品种。虽然龙眼水分不如荔枝多,但是吃起来有种香味,味道也很清甜。荔枝有些酸酸的。龙眼富含维生素A/B、葡萄糖、蔗糖等多种营养素,其中含较多蛋白、脂肪及多种矿物质。这些营养素对人体都是必须的,特别是对于劳心的朋友更为有效。

荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。荔枝相对于龙眼说肉厚,味比龙眼略甜,汁多,北方吃的是冰鲜荔枝,还没吃过真正的鲜荔枝,真正的鲜荔枝应该是很美味吧!早上起床头晕脑胀,这就是湿热体质,湿热体质的话不能吃太多荔枝和龙眼,适量的吃一两颗,可以先用热水把它煮一下再吃,或者放冰箱冰一下再吃,这样对身体比较好一些。

荔枝虽好吃,但不能多吃,容易上火,口味上也有些涩,龙眼就不一样,虽比荔枝上市晚,但口感清甜,不会上火,也是良好的食用滋补食药材。龙眼、荔枝都含有丰富的营养物质,但是荔枝,龙眼,虽然美味但是糖分高,高血压,糖尿病,高血糖的病人不适合吃。


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