吃猪瘦肉会发胖吗

吃猪瘦肉会发胖吗

吃猪瘦肉会发胖吗，大家在平时都是很喜欢吃猪肉的，猪肉是一种很常见的肉食种类之一，食用率还是比较高的，猪肉含有的蛋白质，铁质以及微量元素都是比较丰富的，下面看看吃猪瘦肉会发胖吗及相关资料。

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适量吃瘦猪肉不会长胖，肥胖、超重的患者在减重期间可以选择瘦猪肉作为蛋白质的营养补充，但是一定要注意适量，如果吃的量过多也有可能带来额外的热量超标，不利于减重。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，要想减重最根本的方法是减少摄入的热量、增加能量的消耗。

瘦猪肉主要含有的是丰富的蛋白质，适量食用有益于健康、营养，不会造成热量过度摄入。瘦猪肉里面含有蛋白质，也含有一定的脂肪，过量的摄入有可能造成热量过度的进一步增加。

要想减重科学的生活方式最重要，合理均衡的营养、科学适度的锻炼、戒烟、限酒，心理的平衡非常的重要，另外规律的作息、充足的睡眠也一定要注意。

一、吃猪瘦肉会发胖吗

一般人认为吃瘦肉是不会发胖的。更有甚者，在减肥的时候每天只吃瘦肉。

这里所说的瘦肉通常指的就是猪的瘦肉，因为猪肉是我们平时吃到机会最多的肉类之一。一般来说，喜欢吃瘦肉的人要比肥肉多很多，特别是一些女孩子和小孩子，通常都是一点肥肉都不吃的，对于很多肥胖者也是如此。下面，就来说说吃瘦肉是否会发胖这个问题。

瘦肉本身的热量并不低，所以多吃是会长胖的，吃瘦肉每天别超过2两。而且瘦肉吃多了对人体健康也产生危害，若把瘦猪肉作为日常膳食结构中主要的食物来源，会增加发生高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病的危险。

二、瘦肉的营养价值

瘦肉中蛋氨酸含量较高。蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸，但在一些酶类催化激活下，在热理化处理过程中的蛋氨酸，会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。现代医学认为：

同型半胱氨酸会直接损害动脉血管壁的内皮细胞，促使血液中的胆固醇和甘油三酯等脂质沉积并渗入动脉血管壁内，形成动脉粥样斑块，进而引发动脉粥样硬化。食瘦肉过多，蛋氨酸就会增多，同型半胱氨酸含量也相应地增加，加速动脉粥样硬化的发生。

可见，不能因为瘦肉饱和脂肪酸少就不限制它的食用。一般来讲，成人每天食肉量应为1～2两，根据个人的`体重和肥胖程度可适当增减，若需要补充蛋白质，可适当增加牛奶和豆制品的摄入。

所以，瘦肉吃多了也是会长胖的，所以要想减肥就要注意自己的饮食，不要暴饮暴食，也不要吃一种食物吃的太多。瘦肉除了吃多了会发胖之外，瘦肉还有很多的害处，比如：常吃瘦肉会诱发高血脂常吃瘦肉还有可能引起身体的动脉硬化等等。另外，常吃瘦肉的坏处比肥肉是要多很多的。

吃猪瘦肉会发胖吗？以上的内容对这个问题进行了解答和分析，同时也让我们对猪肉有了全新的认识。如今人们生活的环境越来越优越，在这个生活节奏越来越快的时代，现在肥胖率比以前高得多。同时也有许多肥胖人士积极减肥。

但对于猪肉瘦肉是否会发胖这个问题并不是很清楚，因为一般人都会认为只要不吃肥肉就不发胖。但其实猪瘦肉的热量并不低，不是说就不能吃猪瘦肉了，而是每天都需要控制进食的量才行。在吃猪瘦肉的同时也要多吃蔬菜，营养均衡。

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吃肉要注意这几大误区

1、别吃烧煮过度的肉

无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。

但是，在200℃～300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物，其中9种有致癌作用。

2、不宜用热水浸洗猪肉

有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗，这样做，会使猪肉失去很多营养成分。

猪肉的肌肉组织和脂肪组织内，含有大量的蛋白质，可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固点是15℃～16℃，极易溶于水。

3、忌吃病死的猪肉

猪的胃肠中存在着数量众多的细菌，有沙门氏菌、链球菌、葡萄球菌、变形杆菌等。在猪患病机体抵抗力下降时，这些细菌经淋巴管进入血循环，在内脏和肌肉组织内大量繁殖，并产生毒素。病猪死后的肉由于发生质的变化，蛋白质被破坏、凝固，又极不容易煮透，所以人吃了这种带病菌的死猪肉后就可能感染发病。

4、吃瘦肉也应适量

有些人认为吃肥肉会发胖，吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入，就大吃瘦肉。事实上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量较高，蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。

动物实验表明，同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞，形成典型的动脉粥样硬化斑。因此，吃瘦肉要适量，并非多多益善。

5、不要吃豆猪肉

豆猪肉也不能吃。豆猪肉是猪囊虫寄生在猪体内引起的病致死的猪肉，人如果吃了未煮熟的豆猪肉，囊虫会在人的小肠中发育为钩绦虫。

虫卵在猪肠内孵化成细虫，再通过肠壁进入血流，到达全身各部，会在肌肉或脑中发育成囊虫，所以切忌食用豆猪肉。

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吃猪肉会胖吗?

一般来说，猪肉的脂肪含量较高，吃了会长胖。但是各部位的猪肉脂肪含量不同，选择脂肪少的猪肉部位，吃了是不会长胖，而且还能极大补充减肥期间所需的能量。猪肉吃多了要注意脂肪的堆积，一定要合理的搭配，不要经常多次食用，会导致脂肪的堆积，而且每个部位的脂肪的量不同，

猪肉各部位的脂肪热量分析

1、猪里肌肉。这个部位的肉质最嫩，肉里无筋，脂肪含量低，属于瘦肉。

2、胛心肉。此部分半肥半瘦，肉质比较老，常用来红烧、白煮、快炒或烧烤都可以。但是用在瘦身时可要小心食用份量。

3、猪排骨。属于肋骨区，适宜做成排骨汤，肉比较少。

4、猪腿肉。也是瘦肉区，但是肉质较老，比较有纤维般的口感，常用来做成白切肉，也适合瘦身时食用。

5、猪脚。通常后猪脚比前猪脚好，胶原蛋白质含量多，但是皮层厚，脂肪含量也很高，瘦身的美眉也要忌食。

关于猪肉吃了会不会发胖，热量高不高的这个问题，大家都知道了吧，可以看出的是猪肉的营养物质丰富，而且还可以补充丰富的蛋白质和微量元素，大家可以经常吃，但是也要注意它的脂肪量和热量的摄入，以免出现肥胖。

人体的肉是肥肉比较重还是瘦肉比较重

换成人体是脂肪比较重还是肌肉比较重

就好理解了！

人体肌肉重量是人体重的46%（约）

男女脂肪脂肪比例与肥胖分布表

男 　女

瘦 〈12% 〈17%

适中 12-20.9% 12-27.9%

中量胖 　21-25.9% 28-32.9%

肥胖 >26% >33%

可见绝大数人都是肌肉比脂肪重的!

也就是瘦肉比肥肉重！！！

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