红薯和玉米都是粗粮。经过研究证明，粗粮是有益于减肥的食物，常吃粗粮能起到减肥降脂的作用。
即使玉米和红薯都具有一定的减肥效果，但红薯的淀粉含量要比玉米多一些，食用起来比玉米更具饱腹感，可以更好的减少突然对其他高热量食物的摄取，从而可以达到一定减肥效果，其次，红薯中的硒元素可以帮助控制人体对糖的吸收，预防糖分在人体内转化为脂肪，具有一定减肥效果，因此红薯比玉米更减肥一些。
100克白玉米的热量是336大卡，100克黄玉米的热量是335大卡；86克白心红薯的热量是104大卡，90克白心红薯的热量是99大卡。豆腐：57
大卡(100克)，面条：280
大卡(100克)，大米：346
大卡(100克)。
其实玉米和红薯都属于主食，能量肯定不低。
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