价格因各地市场略有不同,仅供参考。
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甘草为豆科多年生草本植物,又名国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子、甜草根,以根入药,是药食两用中草药,有甘草、胀果甘草、光果甘草三种,是常用大宗中药材,年需求量7万吨左右。除药用之外,甘草在食品、饮料、化工、烟草、调料、保健品、化妆品等领域都被广泛应用,尤其广泛应用于抗菌、抗病毒、保肝解毒等方面。
甘草在亚洲、欧洲、大洋洲、美洲等地都有分布,我国是世界上甘草的主产国之一。我国甘草野生资源濒危,被列入国家二级重点保护植物,目前市场上的货源绝大部分为家种品种,家种甘草主产于新疆、内蒙、甘肃、宁夏等省区。其中,新疆、内蒙的甘草质量较好,而甘肃、宁夏的甘草质量、价格都不及前者。市场上流通的甘草主要是乌拉尔红皮甘草,胀果甘草和光果甘草由于价格偏低,很少种植。
2018年,从甘草的供需关系分析,供大于求,价格不理想,因此农户采挖积极性不高,产地鲜货红皮甘草4元左右/公斤,杂皮甘草3元左右/公斤,价格低于前几年,2019年甘草的种植面积有可能进一步缩减,大约比往年减少20%左右。另外,由于国内甘草需求量大,我国每年还需大量从哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦等中亚国家进口。那么,为什么甘草价格不高,可又需大量进口呢?
一、种子价格差异较大,质量参差不齐。目前乌拉尔甘草种子180元/公斤,由于价位高,因此种子掺假、掺杂现象严重,种子质量普遍不高,导致生产的药材质量良莠不齐,而且我国家种甘草一般甘草酸不达标,野生甘草的甘草酸远高于家种甘草,但甘草苷又不达标。
二、整体种植面积扩大,采挖积极性不高。由于国家扶贫政策鼓励中药材种植,所以各地政府都大力发展。甘草除个别产区种植面积有小幅度的缩减外,其它非道地产区也大力鼓励农民种植,因此整体种植面积并没有减少,但由于离开了道地产区,甘草的质量严重下降。再加上价格下滑,农民大多数不愿也不想采挖。
三、甘草供需状况。近两年,由于甘草价格偏低,辅之以国家飞检、环保等措施的推行,对甘草原药、饮片的质量要求越来越高,控制越来越严格。各地甘草的库存充足,再加上国外进口甘草的冲击,目前甘草供大于求,但甘草应用广泛、需求量大,因此正常情况下会平稳运行。
综上所述,甘草的种植前景是光明而又曲折的,若种植的甘草符合国家药典对甘草酸、甘草苷等含量的要求,则产品会供不应求且价格高;反之,不要说价格了,根本无人问津。这种两极分化的现象,随着对中药材监管力度的不断加大,以及《药典》的严格要求,会越来越明显。所以,甘草的种植,要优化品种、提升质量,只要含量达标,甘草的前景还是利好的,价格上升空间也是巨大的。
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