应用：1．用于脾肺气虚所致的倦怠乏力，气短多汗，便溏腹泻，以及中气下陷，脱肛，子宫脱垂等。若病后气虚体弱，常与大补元气的人参同用，以增加补气健脾、升阳举陷之功，如参芪膏．若气虚阳衰，畏冷，多与附子同用，如芪附汤．若脾气虚弱，食少泄泻，常与白术同用，以增强健脾益气之功，如芪术膏．对于气虚下陷所致的脱肛、子宫脱垂等，常与党参、升麻、柴胡同用，能增强升阳举陷的功效，如补中益气汤。用于崩漏失血和血虚气弱的病症，以本品与当归配伍，有益气生血的功效，如当归补血汤．
2．用于虚汗证，常与麻黄根、浮小麦、牡蛎同用，如牡蛎散．亦用于虚人感冒、汗出恶风，常以本品配防风、白术同用，如玉屏风散．
3．用于气血不足，疮痈脓成不溃，或溃而不收口，常与当归、川芎、穿山甲同用．如透脓散．若疮疡内陷或久溃不敛，常与党参、当归同用．
4．用于气虚脾弱，水肿，小便不利。常与防己、白术同用。如防己黄芪汤．
使用注意：本品升阳助火，内有实热，肝阳上亢，气火上冲或湿热气滞，或阳证疮疡及疮疡初起，或表实邪盛，须当忌用。虚证久服，易助火伤阴，用时宜慎．
煲汤注意事项：
如果想自己在家煲一锅靓汤，让家人共享口福与快乐，还要注意以下事项。
选料：中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪山药、百合、莲子材料。
另外，可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药；身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。
水温：冷水下肉，肉外层蛋白质才不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，汤的味道才鲜美。
下料：肉类要先汆一下，去了肉中残留的血水，保证煲出汤色正。鸡要整只煲，可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。
火候：火不要过大，火候以汤沸腾程度为准。开锅后，小火慢煲，一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的最佳时间是40分钟左右。
煲过汤的肉料处理：无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉。
黄芪的功效与作用
1、强壮身体
黄芪泡水有增强体质的功效，科学家曾用实验证明：服用黄芪水的动物，明显比未服用黄芪水的动物体重增长快的多。中医方面认为，日常多喝黄芪水，精神可以变得更好，气短的情况也会逐渐消失，能够有效的增强身体免疫力，预防感冒。
2、治疗骨质疏松症
如果患有骨质疏松症的患者，那可以适当地选择黄芪桂枝五物汤，这样可以有效地治疗下肢酸麻的情况。
3、防治慢性鼻炎
将黄芪和白术、防风一起煎水服用，能够有效的治疗虚汗、盗汗、过敏性鼻炎、哮喘、感冒等疾病，可以有效的防治慢性鼻炎。
4、增强心肌收缩力
喝黄芪水的好处，除了强壮身体之外，还包括了加强心肌收缩力，能够有效的预防身体循环出现衰竭的情况。
5、治疗脾气虚症
喝黄芪水的好处有很多，其中还包括了防治脾气虚证。常见的脾气虚症主要表现为人体精神倦怠、气短、痰多等等情况。将黄芪和党参、白术、茯苓等一起煎水服用即可。
6、治疗胃炎
如果是患有实验性胃炎，那么日常多喝一些黄芪水，能够有效减轻症状，并且尿液中，蛋白定量也会出现下降的情况。
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扩展资料：
黄芪的禁忌
黄芪一般没有特别明显的副作用，或者是不良反应，因为它是一种温补性的药物。但是有以下几点需要注意。
1、因为黄芪可以补阳气。并且可以止汗，所以如果有感冒发热，并且胸闷人不适合服用黄芪，以免加重病情。
2、如果患有肺结核的人不适合服用。并且平时有发热，口干舌燥，或者是吐血的人，一定要在医生的指导下服用。
3、孕妇以及哺乳期的女性也不适合服用黄芪。因为黄芪可以使染色体畸变，并且可以使细胞微核率增高。所以孕期女性不建议食用，否则会给胎儿造成一定的影响。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0524/c404177-28375688.html"target="_blank"title="人民网-黄芪的功效与作用">人民网-黄芪的功效与作用
我们先不说这两个药哪个好。假如你去中药房，问营业员,黄芪与西洋参哪个补气效果好。营业员若说黄芪好或者说西洋参好。那么，这说明，要么是那个营业员不懂中药，要么是那个药房的黄芪或西洋参库存积压量太多。否则，这俩药的孰好孰坏是下不了结论的。它们的可比性很小！因为：
黄芪的性味归经是 味甘，性温，归脾、肺经； 而西洋参的性味归经是 味苦微甘，性凉，归心、肺、肾经 。
显然，它们在药性上是截然相反的。黄芪是温性；而西洋参是凉性的。 仅这点醒目的差异就能够打消我们把它俩对比的念头了，更何况它们的归经还不同。归经不同至少提示我们的是它们作用病位的侧重点往往会有差异。
一、黄芪的功效是补气升阳，益卫固表，脱毒生肌，利水消肿。
1.补气升阳是指：
食物进入人体，首先被胃磨碎，然后再被脾转化成水谷精气。接着，脾把水谷精气向上运送给心肺，而胃把食物糟粕向下传导给小肠。这个过程就叫脾的升清，胃的泌浊。而若人有脾胃气虚了，那么，脾胃的升清泌浊功能自然减弱， 人就会出现面黄，乏力，气短，食欲差，大便溏稀等症。这时，用黄芪，就有改善脾胃气虚，清阳下陷的作用 。
另外， 黄芪不单有补脾胃气虚之功，还能补脾肺气虚之能 。 在肺收到脾运送过来的水谷精气时，它会把它们与从外界吸入的清气结合成宗气并灌注到心脉中以辅助心来行血。可一旦脾肺之气不足时，脾运送给肺的水谷精气少了，肺吸入清气的能力也弱了，这样推动血脉的宗气必然也不足了。 于是，人又会出现气虚血滞的痹痛麻木和半身不遂等症 。 这时，用黄芪来补充脾肺的气源，进而改善气虚血滞的相关症状 。
还有， 脾胃是气血生化之源，并且气又能生血，人若气虚，往往又会伴有血虚，从而会有面色微黄，疲倦乏力之态 。 这时，用黄芪通过补气还能生血 。
再有， 黄芪能治中气下陷的器官脱垂，如：子宫脱垂，脱肛，阴挺等以及气不摄血地崩漏便血，带下等症 。
2.益卫固表：
这里的卫指得是 “ 卫气 ”， 表指得是 “ 肌表 ”。 也就是说人体有种气叫卫气，它能护卫肌表，就好像一个卫士在守卫人的肌肤不受“外敌”（外邪）入侵。或者说人体的汗孔这扇“大门”是由卫气把控着的 。 并且卫气的体内 “ 长官 ” 又是肺。 当卫气“失职”时，汗孔的大门就将失守，从而人就会出现自汗啊，盗汗啊等。这时用黄芪就能起到益卫气而固肌表的作用 。
3.脱毒生肌是指：
疮痈不溃或日久不敛往往是由气血不足所致。因而，用黄芪通过补气生血进而又能解决疮痈脱毒生肌的问题 。
4.利水消肿：有人可能不理解，黄芪归脾肺经，怎么还与利水有关系呢？ 其实，通调全身水道的脏器恰恰是肺，肺又被称之为 “ 水之上源 ”。 通常，肺不但能把津液与水谷精微向上宣发布散至皮表周身，还能把水液向下肃降给肾与膀胱。所以在肺气功能正常时，人体的水道也调达。否则，肺气不足，肺的肃降功能失常，人就会出现水液内停的水肿等症， 这时，用黄芪就有利水消肿的作用 。
二、西洋参的功效是：补气养阴，清热生津。
1.补气养阴是针对阴虚火旺的咳喘与咳痰并痰中带血，以及热病气阴两伤的烦倦等。
2清热生津是指津液不足的口燥咽干与口渴等。
很显然，西洋参的主要特点是 凉补 。并且它擅长于清热养阴，它的整体功效都是围绕“清热”两字而展开的。
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