甲减患者应供应足够的蛋白质和热量，以改善甲状腺功能。甲减时血浆胆固醇合成虽不快但排出较缓慢，因而其血浓度升高，三酸甘油脂和卜脂蛋白均增高，故宜限制脂肪的摄入。甲状腺素不足可影响红细胞生成素合成而致骨髓造血功能减低，还与月经过多、铁吸收障碍、胃酸内因子、维生素B12、叶酸缺乏有关。由于以上原因。甲减病人的饮食必须注意以下几点：
（1）补充适量碘
(2）忌用生甲状腺肿物质：避免食用黄豆、卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等，以免发生申甲状腺肿大。
（3）供给足量蛋白质。
（4）限制脂肪和富含胆固醇的饮食：甲减病人往往有高脂血症，这在原发性甲减更明显，故应限制脂肪饮食,并限制富含胆固醇的饮食。
（5）纠正贫血，供给丰富维生素：有贫血者应补充富含铁质的饮食、补充维生素B12，如动物肝脏，必要时还要供给叶酸、肝制剂等。
甲腺状不宜吃的食物：
1、碘元素过高的食物。对于甲状腺结节患者来说，一定不要吃含碘元素较高的食物。例如龙虾、甲鱼、海参、干贝等，这些食物只会加重甲状腺结节的症状，同时还有可能直接干预治疗。
2、油腻的食物。甲腺状患者要尽量减少吃肥腻、油煎的食物，例如红烧肉、肘子、猪头肉等。
3、蔬菜。甲状腺结节患者在生活中一定要多吃蔬菜，并且尽量摄入粗粮，不仅容易被人体吸收，同时好消化，对于人体帮助可想而知。
除此之外不妨多吃木耳、香菇、蘑菇等，这些食物有助于增强患者免疫力，并且油菜、芥菜、猕猴桃等，对于消散结节有着明显的帮助。
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扩展资料：
萝卜与橘子混食容易诱发甲状腺肿大。
如果进食萝卜的同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后，就会转化成抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。
参考资料来源：/food.cntv.cn/20121022/100003_2.shtml"target="_blank"title="央视美食网-小心6种“乌龙”搭配要你命">央视美食网-小心6种“乌龙”搭配要你命
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