这是一道菜。虾蘸辣根
虾蘸辣根的做法：
一、材料
二、做法
1.锅中放入水和姜片烧开。
2.放入虾，用铲子慢慢翻动。
3.焯大约2分钟就可以了。
4.下面要调辣根啦，准备个小碗，把辣根适量的挤在碗里。
5.倒入海鲜酱油适量，按个人口味还可以加些醋。
6.搅拌均匀，就可以吃啦。
辣根就是东北人对芥末的叫法……很像牙膏……绿色的牙膏……很多人用它来做海鲜蘸料用来提鲜……比如生鱼片……食用时挤到盘子里放一些酱油和糖搅拌均匀来做蘸料……东北人一般都这么吃……还能做成其它的菜……味道辣有刺激感……温馨提示……吃的时候如果太辣就努力吸气……虾蘸辣根的做法：一、材料
虾200g、醋适量、辣根适量、姜2片、海鲜酱油1汤匙
二、做法
1.锅中放入水和姜片烧开。
2.放入虾，用铲子慢慢翻动。
3.焯大约2分钟就可以了。
4.下面要调辣根啦，准备个小碗，把辣根适量的挤在碗里。
5.倒入海鲜酱油适量，按个人口味还可以加些醋。
6.搅拌均匀，就可以吃啦。
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